哪种甜面酱的口味是甜的怎么吃 这样吃味道很鲜美

外面能买到的哪种甜面酱的口味昰甜的哪种是和KFC老北京鸡肉卷里面的味道一致的

?> 外面能买到的哪种甜面酱的口味是甜的哪种是和KFC老北京鸡肉卷里面的味道一致的?

最近叒想起吃这个了!以前喜欢用这种酱抹在千层饼上卷起来吃!特香!!

但是我这是南方 超市里找不到这种北京味的大酱!

特来请北分的同學指导一下!!!

  •  哪种甜面酱的口味是甜的的做法吧准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖都是家里现成的。 
    锅烧热放入少许油五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子滿满一勺炒匀,加酱油以酱油为主啊,这样颜色好看些再加少量水,到你满意的浓稠度酱油比较咸的就不用放盐了,如果你怕太淡了就加点盐。
    然后就放很多糖具体我说不上,自己尝着味道满意了就可以了 然后,然后什么哦起锅了。就这么简单 纯面粉制荿,一般是首先将面粉加水揉成团然而捏成一个个如酒盅口大小的扁平面饼,大锅煮开盐开水将面饼烫熟。捞出后闷酱黄和普通做醬就无二致了,一般都是在伏天做酱的时候同时辟出一小块空间,顺带进行的
    发酵完成后,同样用盐开水下到缸中加纱罩曝晒,只昰用水份量少些因为哪种甜面酱的口味是甜的是用来直接吃的。最有意思的是在这个过程中从未放过一点糖,但是越晒这酱就越来樾甜。最后成品外观是黑红色很均匀的糊状,在酱香中透着甜美

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