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打入蛋黄。(我做鱼片剩了半个蛋黄就扔进去了)3.鱼鳞,清洗干净。5,用筷子快速划散.锅内倒油,烧热,将搅拌好的鱼鳞倒入。2.加入淀粉。(面粉也中)4.加入盐、鸡精搅拌均匀鱼鳞的做法主料鱼鳞300g 辅料蛋黄1个淀粉适量盐适量鸡精适量步骤1.炸至金黄色。6
采纳率:94%
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所知道鱼鳞最好吃的方法是:炸鱼鳞。炸鱼鳞: 必须选用四五斤重的鲤鱼或草鱼,刮下鳞片、盐腌渍。拌上椒盐,酥香可口,然后挂薄芡,入花生油锅,炸至金黄,浮出油面方可,漂洗干净,用料酒、味精
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