土豆炖鸡肉怎么做好吃龙虾怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-22 15:36 标签： 炖土豆块怎么做好吃
姜葱炒龙虾的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
姜葱炒龙虾
姜葱炒龙虾
人做过这道菜
姜葱的香味融入到龙虾中，酱汁挂在龙虾壳上，一边吃，一边吮干净壳上的酱汁。烹饪时间：30分钟更多详细步骤图和菜谱，关注微信：HomeMadeGreat
姜葱炒龙虾的做法 &
将蹦蹦跳跳的龙虾放到冰箱里，冷藏20-30分钟，取出，这时它已然睡着了。给它洗个澡，一定要洗干净，然后放倒
以下步骤图片可能会引起不适，但是很重要，我会写的温柔点
找到龙虾的屁股
用筷子温柔的.........如图所示
取出虾线，放出龙虾内的腥水
用刀尖捅进头与身子的连接处，把连接处的肉拉开即可
将龙虾切开，一般身子可以均匀分成6-8块，尾巴需要完整，胳膊腿儿也都留下。在家吃的时候腿儿可以用刀背拍一下，方便剥，但是要为了好看就不要拍了。
葱白和葱绿分开，少许洋葱丝，姜片切厚一点，用刀背拍一下，可以释放姜味儿
锅内放足够多的油，大火烧油，温度要稍微高一点才可以下龙虾炸。过程中可以放一根葱段进去判断油温，当葱炸到滋滋响的时候，油温就差不多了
搅拌均匀炸粉，配比差不多是1份土豆淀粉：6份玉米淀粉，外加少许的盐。裹好龙虾下锅炸
炸至金黄后放在吸油纸上备用。
锅内适量底油，先放入姜片炸香，然后依次放入洋葱丝，葱白炒香
放入龙虾，在锅边淋一圈料酒，然后翻锅炒一下
接着放入1茶匙耗油，3~4汤匙生抽，适量鸡粉，适量盐，少许糖，翻炒均匀
放入葱绿继续翻炒
最后勾芡，芡粉要稀一些，这样才能有足够的汤汁儿挂在龙虾上。大功告成，即可出锅
自我感觉和外面做的一样，哈哈哈~
1. 注意：龙虾壳很硬，一定要注意安全，不要切到手。2. 龙虾尾不用裹粉，直接下去炸，要用筷子压着点，这样才能展开。更多详细步骤图和菜谱，关注微信：HomeMadeGreat
参照这个菜谱，大家做出 89 作品
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姜葱炒龙虾的答疑
暂无作者回复的答疑，
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唯有美食与爱不可辜负红烧龙虾怎么做才好吃_百度知道
红烧龙虾怎么做才好吃
我有更好的答案
用料：龙虾400g、大蒜头5瓣和姜粒，辣椒10个、啤酒半瓶、料酒10ml、红烧酱油10ml、花椒20粒步骤：1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然 后马上就往里倒冲洗好的龙虾。3、翻炒几下龙虾马上就会变红，然后把事先准备好的料酒、红烧酱油、花椒、大料、香叶、桂皮、有草果&等作料也可以同时放进去的。4、倒入一瓶啤酒开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的 过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去．5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点香葱沫点缀就可以了．还要再用酱油和香油调一碗蘸汁．
采纳率：19%
来自团队：
否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪、倒入水开始炖煮。5，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干：1、酱油并不断翻炒。4、姜片，花椒， 加入料酒、锅内底油烧热后下大蒜粒，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾3、翻炒几下龙虾马上就会变红、买来时一定要挑活的，大葱白爆香一下，小茴香，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃2，香叶。做法：龙虾，姜，蒜，葱，干红辣椒原料
本回答被网友采纳
豆腐，白菜，土豆，笋尖等你喜欢的蔬菜。特点香辣可口，爆香葱姜蒜辣椒麻椒花椒八角豆瓣酱，然后放入龙虾炒一下出香味即可，如莴笋我很喜欢吃小龙虾，容易入味，腌制一下。3.放入高汤或清水煮开后加入适量的食材，葱姜蒜盐味精鸡精料酒。1.先用8成热的油炸熟小龙虾，捞出。2.锅放底油。首先清洗小龙虾过程不讲了，把硬壳用剪刀剪开
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小龙虾烧土豆啤酒绝配
45325人浏览 · 1293人收藏 · 16人做过
丘比特-饭饭子、
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
小龙虾 1斤
中等身材的土豆 3个
生姜大蒜、洋葱、小香葱 若干
郫县豆瓣酱 1勺
干辣椒、花椒、香叶 若干
白糖、醋、盐味精、 少许
啤酒、清水 各一碗左右
－ 步骤 －
1.小龙虾去头、然后清洗干净（如果怕的话、可以不用去头、教大家一个方法、洗小龙虾可以用板刷刷洗，很方便的）
2.准备材料！土豆切块！生姜大蒜洋葱切小块！小香葱切小段！花椒、干辣椒和香叶已经放入郫县豆瓣酱中
3.锅里放油、油锅要热！然后倒小龙虾！进行翻炒
4.炒的期间不用加任何调料！翻炒到红色就可以出锅备用
5.另起油锅、烧热后倒入混有干辣椒、花椒、香叶的郫县豆瓣酱翻炒出红油！然后倒入生姜大蒜洋葱！翻炒！继续倒入啤酒和清水！
6.倒入啤酒和清水后烧开！尝味道！加盐！加少许糖和醋提味、最后倒了土豆块、煮到土豆可以用锅铲轻易铲成两半！
7.然后倒了刚才翻炒过的龙虾！大概煮10分钟左右！
8.煮到差不多了！然后放入味精！撒小香葱！准备起锅！
9.准备好啤酒！就可以开始了！啦啦啦！
－ 小贴士 －
注意：小龙虾一定要煮透！
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龙虾怎么做好吃 龙虾的正确吃法
我有更好的答案
（不要咬到胃囊）5，一般位于虾头位置。如图一口咬下去，这味道怎一个爽字了得1.拿起一只鲜美的小龙虾时,虾线的位置如图，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了。6.捏住虾尾，轻轻一转.然后吃虾尾部分，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的，虾头虾尾轻松分离4.抽虾线。3.虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。2.开盖看鳃
我会写的温柔点用筷子温柔的..baidu://e;2.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://g.hiphotos，取出，这时它已然睡着了...5斤 & &nbsp://a;1~2根 & &nbsp..; &3~4汤匙 & &nbsp。给它洗个澡;姜 & &耗油 &nbsp://g;5~6厚片 &nbsp.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://e.hiphotos，但是很重要.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/f2deb48f8cbcb26f5e0fe98257e00.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=07e07b4daf0f4bfb8cc8/b0ba61e2d31dcfd4a00.jpg" esrc="http://f.hiphotos.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/2cf5e0fe154a55df8db1ca137000;土豆淀粉 &少许 & &nbsp.糖 & &盐 & &nbsp.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/b0ba61e2d31dcfd4a00; &30g & &nbsp.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://e.料酒 &生抽 &nbsp.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=8b85bfcd0cd/1ad5ad6eddc451da2d311839bdfd.jpg" esrc="http://e.hiphotos.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://a.hiphotos..如图所示用刀尖捅进头与身子的连接处，把连接处的肉拉开即可将龙虾切开，一般身子可以均匀分成6-8块，尾巴需要完整，胳膊腿儿也都留下。在家吃的时候腿儿可以用刀背拍一下，方便剥，但是要为了好看就不要拍了。葱白和葱绿分开，少许洋葱丝，姜片切厚一点，用刀背拍一下，可以释放姜味儿锅内放足够多的油，大火烧油，温度要稍微高一点才可以下龙虾炸。过程中可以放一根葱段进去判断油温，当葱炸到滋滋响的时候，油温就差不多了搅拌均匀炸粉，配比差不多是1份土豆淀粉：6份玉米淀粉，外加少许的盐。裹好龙虾下锅炸炸至金黄后放在吸油纸上备用。锅内适量底油，先放入姜片炸香，然后依次放入洋葱丝，葱白炒香放入龙虾，在锅边淋一圈料酒，然后翻锅炒一下接着放入1茶匙耗油，3~4汤匙生抽，适量鸡粉，适量盐，少许糖，翻炒均匀放入葱绿继续翻炒最后勾芡，芡粉要稀一些，这样才能有足够的汤汁儿挂在龙虾上。大功告成，即可出锅自我感觉和外面做的一样，哈哈哈~完成小贴士1. 注意：龙虾壳很硬，一定要注意安全，不要切到手。2. 龙虾尾不用裹粉，直接下去炸，要用筷子压着点，这样才能展开。.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=3e33f2f4e93300cacafb/3b292df5e0fe3fa85edf8cb171f3.jpg" />取出虾线，放出龙虾内的腥水以下步骤图片可能会引起不适
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