西米露西米的做法大全是怎样的

西米露是很常见做法又简的甜品在家就做出各种口味的西米露来,有椰汁味西米露、紫薯西米露、香芋西米露以及西瓜西米露水果西米露等煮出来的西米最怕就煮糊,但煮不出透明状来其实要想煮出透明口感又好的西米露也是超简单的,聚餐网今天就把家常西米露西米的做法大全大全分享给大家

1、先把握好你想煮的西米分量,西米煮透是会膨胀的水量最好是西米的两三倍左右。

2、然后先煮一锅水煮沸,把西米倒进去搅拌,煮沸中间一定要时不时的搅拌,以免粘锅底

3、煮开之后倒入一碗凉水继续煮沸,搅拌达到沸点之后再煮五分钟。

4、然后熄火搅匀,盖上盖子闷个10到20分钟即可。

友情提示:煮西米露必须等水沸腾后再马上把小西米倒入锅内煮。这个非常关键的不然小西米过水后佷容易软掉融化的,下面就来看看有哪些美味的西米露可以在家煮来的喝

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