老干妈炒藕丁藕丁怎么做

切好的肉放少许盐和料酒淹制几汾钟然后放入生粉拌匀

莲藕,豆角大红椒切丁,蒜切片备用

热锅放油将肉放入锅肉滑熟,

锅另加油将切好的莲藕豆角等放入锅中炒至八成熟

炒至八成熟的莲藕后,将之前滑好的肉一起倒入锅中与莲藕混炒

加入生抽鸡粉,少许盐翻匀后装盘即可

豆角莲藕切的大小偠差不多,猪肉要先在锅滑熟然后再同莲藕豆角混炒

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