薯片作为零食中销量最高的一种深受不同年龄阶层人的喜爱，不知道为什么这些薯片越吃越爱吃越吃越想根本听不下来。而现在各个厂商出的各种味道的薯片又让峩们选择的区域更加的广泛。会有很多人说薯片不就是土豆做的嘛土豆已经成为中国的国菜之一，很多的人都非常喜欢吃那用土豆做荿的薯片既方便又好吃肯定会深受人们的喜爱，但是你们错了我们所吃到的薯片和薯条都不是用“土豆”做的。

但准确的说它也是用土豆做的到底是怎么回事呢？其实我们都会看到我们吃到的薯片都非常的薄而这么薄的片，又有这么大的需求量肯定是厂商是用机器切出来，再经过制作就成为了我们所吃到的薯片

薯片属于油炸膨化食品，土豆即使再怎么制作也不可能成为膨化食品其实这些薯片和薯条，都是玉米粉跟土豆粉搅拌均匀再制作成各种形状和各种口味的薯片与薯条。这种合成薯片真的是可以想做成什么样就做成什么样根本不会受到材料的限制。

很多人会说薯片这种东西还是少吃为好既没有什么营养可言，而且还会含有大量的热量、脂肪、碳水化合粅经常吃这样的食品会变的很胖。通常这些高油高盐食物长期食用对健康不利，同时富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险营养学家认：老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中解毒能力较差，老人的新陈代谢比较缓慢幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差这两种人群不建议经常性的吃薯片。

虽说现在我们知道了这些所谓薯片的真实制作材料但是也不能打消我们对于薯片的热爱，宁愿自己的身体吸收不到任何有用的营养但是不能亏待了我们自己的嘴，人生短短几十年想吃点什么就吃点什么，不要等到寿终正寝时让自己后悔