1.用温水和一块面要和的软一些,盖上湿布放温暖处饧一个小时
2.饧好的面擀成大面片。
3.卷起来揪成大小均匀的剂子。
4.取一块剂子按扁擀成圆形
5.包上用红糖、芝麻、幹面粉拌成的馅料。
8.一面烙熟翻面烙另一面。
先把刷了蛋液的一面粘上生白芝麻 再给另一面刷蛋液翻面粘上芝麻