在寒冷的冬日里做好一大锅白蘿卜骨头
无疑是最治愈的一件事情了,白萝卜除了好吃可口还具有很高的营养价值搭配骨头汤后更是美味。一大锅刚刚出炉的骨头汤莫過于全家人一起分享才更加美味吃完后整个身体都是暖烘烘的,心也跟着温暖起来了
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2.将白萝卜去皮滚刀切块;
3.在锅Φ倒入凉水下筒骨,焯水使筒骨内的血沫随着水温上升吐净
5.将焯好水的筒骨捞出,用冷水冲洗干净备用
6.将筒骨、白萝卜、姜片放入电飯煲中;
7.加入适量水;(水正好没过食材就好了)
11.电饭煲插上电源,按“功能”键选择“煲汤”键再按“开始”键就开始工作啦~
12.经过2小時的等待,萝卜炖骨头汤就炖好了。
13.装碗,撒上葱花即可食用
1、将大骨提前用冷水泡出部分血水, 这样做出来的骨头汤比焯水更鲜再煮时水开后撇去剩余的血沫。