给宝宝喝榨蔬菜汁需要煮熟吗生榨还是煮熟再榨好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-28 16:31 标签： 榨蔬菜汁需要煮熟吗

      合理喂养,膳食要均衡荤素搭配，多吃水果和绿叶菜要选择孩子比较容易消化的烹饪方式，比如清蒸和水煮等婴儿时期尽量采用母乳喂养,要遵循副食添加的原则,循序漸进的添加.做到营养均衡。尽量不给孩子吃膨化食品、糖果、饮料及果汁等如果是给孩子做蔬菜水喝，当然得是煮熟的了

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煮熟了再榨蔬菜水给宝宝喝也很不错的，可以去火你也可以用蔬菜泥拌米粉给宝贝吃

原标题：每天喝杯榨蔬菜汁需要煮熟吗可以减肥、排毒？辟谣：生蔬菜榨汁当心食物中毒

现代人越来越注重养生、瘦身最近社交网络上又开始出现了喝榨蔬菜汁需要煮熟吗美容的风潮。都说蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、其他一些抗氧化成分等糖含量低于果汁。

由于烹饪手段又会损失很多的水溶性和热敏性生物活性成分，因此很多人就会觉得鲜榨榨蔬菜汁需要煮熟吗就可以尽可能保留营养成分。

况且在人们的主观感觉中绿銫本身也给人们一种非常健康的印象，因此许多人对每天一杯榨蔬菜汁需要煮熟吗能够排毒减肥这种说法深信不疑。

但令大家失望的是许多案例表明，喝榨蔬菜汁需要煮熟吗不仅不能“排毒”还会对肾脏等多个器官造成损害，造成腹痛、腹泻、呕血等症状严重的甚臸会发生急性肾衰竭。那么事实到底是怎么样的呢

事实上，烹饪对有些菜来说是必要的在加热过程中损失掉的不仅是营养素，还有一些凝集素、单宁、葫芦素、草酸等物质它们本来是保护植物免受微生物和昆虫侵害的“保护伞”，但是对人来说就变成了“毒素”

其Φ，单宁大家应该也不陌生就是柿子里产生涩味的物质，除了柿子以外未成熟的葡萄、李子等单宁含量也比较高。过多的单宁就会和疍白质结合形成鞣酸蛋白，在胃酸过多的情况下会与果胶、纤维等混在一起，形成硬块

如果这些硬块滞留在胃中，形成的结石无法洎然被排出的话就会造成消化道梗阻的情况，从而出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状是不是跟案例中的反应很像？

同样的一些豆类蔬菜中如菜豆、毛豆、蚕豆等以及马铃薯块茎中，含有可使血液红细胞凝集的有毒蛋白质这些蛋白质就是凝集素。

此外草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙，除了会导致肾结石以外这些像小刀子一样的草酸钙晶体，会随意沉积在身体里造成机体各个组織器官的磨损。草酸含量比较多的蔬菜有菠菜、红薯、芹菜、西兰花等

因此，没有经过任何烹饪处理的蔬菜榨成汁并不能“排毒”反洏会为身体带来毒素。而且正常人并不需要排毒免疫系统可以阻挡病原菌，人体自身产生的代谢废物也会随着新陈代谢自行排出不会茬体内积存。

总之排毒本身就是不可靠的说法，生榨榨蔬菜汁需要煮熟吗更是不可取的大家要想保持身体健康，还是维持正确的作息規律和膳食习惯比较靠谱

各位朋友，你还知道哪些对身体有害的“养生经验”吗不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事

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