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炒肉片是一道深受大众喜爱的菜肴,其主要材料就是蒜苔和肉片,对于想要学做这道菜的朋友来说,了解蒜苔炒肉片的做法是很有必要的哦!那么蒜苔炒肉片的做法有哪些呢?接下来,我们就来了解下蒜苔炒肉片的相关做法哦!下面请大家看详细的介绍。
蒜苔炒肉片的材料:肉片、、、、、蒜苔、葱、各适量。
蒜苔炒肉片的做法: 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 1、肉片用、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。
2、蒜苔切段,葱和辣椒切好备用。
3、锅里热油把肉片炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 4、把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。
5、把倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味即可。
做法二 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 蒜苔炒肉片的材料:蒜苔适量,肉片适量,适量,红椒适量。
蒜苔炒肉片的做法:
1、将肉片用料酒、生抽、盐、生粉腌制5分钟后,过油炒出备用。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 2、蒜苔洗净切段,红椒切丝,葱蒜切好备用。
3、热锅凉油,爆香葱姜蒜,倒入蒜苔翻炒。
4、倒入生抽翻炒均匀,倒入肉片和发好的木耳。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 5、倒入少许料酒,翻炒均匀。
6、放少许盐提味出锅即可。
做法三 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 蒜苔炒肉片的材料:、蒜苔、生抽、料酒、水淀粉、、盐、各适量。
蒜苔炒肉片的做法:
1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切成小段。
3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用。
4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可出锅。
以上就是关于蒜苔炒肉片的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后,对蒜苔炒肉片的做法已经有所了解了。其实,蒜苔炒肉片的做法还是比较简单的,大家有空的时候,不妨参考下上面介绍的这些做法哦!都是很不错的呢!家常菜饭馆的蒜苔肉片好不好吃?用户评价口味怎么样?南京美食蒜苔肉片实拍图片-大众点评
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菜谱分类导航&
& 蒜苔炒肉片
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
海口&不在线
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把某一种菜与肉片同炒,大约是家常菜中最普通的搭配了,肉片始终如一,蔬菜却可以是时令菜中的任何一种,这种做法味道不错,操作起来非常简单快速,荤素搭配吃起来也营养,无论是午餐或晚餐吃都很适宜,可谓是一举多得。
今天这道蒜苔炒肉片,采用的便是以上做法,大家一起来尝尝吧!
1.准备好材料;
2.猪肉洗净入锅中煮至用筷子可以轻松穿过;
3.胡萝卜去皮切丝,蒜苔摘除老梗,切段备用;
4.煮好的肉切成薄片;
5.热锅入适量油,入大蒜炒香,接着倒入肉片;
6.调入料酒、酱油、白糖翻炒;
7.接着倒入胡萝卜和蒜苔同炒至蒜苔断生;
8.最后入盐调味即成;
1、蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效;
2、蒜苔中含有丰富的维生素C,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
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