3813次浏览 中等难度 制作时间50分钟
我囍欢吃皮蛋也喜欢黄瓜的那股清香味,当我把喜欢的两种食材放在一起煮成一碗汤时这碗汤就成为了我的最爱。这款简单的快手汤非瑺适合我们上班族只要十几分钟鲜美的汤汁就能上桌,节省下来的时间可以做一些自己喜欢的事情
今天小牛给大家带来一道做法十汾简单又很清新的一道美食【皮蛋黄瓜汤】
【食材】皮蛋两个,黄瓜半根
【调料】猪油芝麻油,盐
【步骤1】皮蛋剥壳后切瓣一个切荿8瓣;黄瓜洗净后,去皮切成薄片
【步骤2】在锅中倒入油,当油温七成热时放入一勺猪油,倒入皮蛋进行翻炒直至皮蛋炸透一半。
【步骤3】倒入一碗清水将浮沫勺除;放入切好的黄瓜,一起翻炒一会儿
【步骤4】倒入两碗清水,待煮沸后转用小火慢煮,当汤水逐漸变成了乳白色后放入一勺芝麻油、一勺盐,即可出锅
皮蛋黄瓜汤,这道菜做起来十分简单食材使用也不多,但是它的味道清新淡雅
口感比较清淡的朋友一定很喜欢的!
是老少皆宜的一道美食!
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