香菇炒香菇油面筋的做法家常做法大全怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-01 10:08 标签： 香菇面筋的做法
香菇面筋炒素的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
香菇面筋炒素
香菇面筋炒素
人做过这道菜
无锡油面筋
李锦记味极鲜
香菇面筋炒素的做法 &
昨天做了炒素，今天老爸还在说好吃，还说传统的东西就是好，今天把做法跟大家分享一下，喜欢吃的朋友可以在家试试，先准备娃娃菜，也可以是黄芽菜，也就是通常说的大白菜，取两张，用刀切成小块，新鲜香菇若干也片切成块，一包无锡油面筋，如果是白菜心了就不用焯水，如果是老一点的就焯下水，锅里放油煸炒蒜片出香味，然后倒入白菜块放少许盐煸炒至断生，再把香菇放下去煸炒软，加油面筋，油面筋加之前最好用手捏一下使皮有点破，然后用水冲洗一下逼干水分，这是为了吃的时候面筋口感软糯，加好用水冲洗过并逼干的面筋后继续翻炒，加李锦记味极鲜、少许糖和素易鲜 ，因为白菜会有水分出来的，所以要水淀粉勾芡一下，撒上白胡椒粉、淋上香油、葱花即可！非常好吃的炒素，更适合老人孩子！你也可以加些香干、木耳！根据自己喜好吧！
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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香菇面筋炒素的答疑
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唯有美食与爱不可辜负香菇烧面筋的家常做法 香菇烧面筋怎样做？
香菇烧面筋的家常做法 香菇烧面筋怎么吃,美食专栏为您介绍香菇烧面筋不同的做法和教程，让您从零基础到香菇烧面筋达人，轻松学会香菇烧面筋最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.香菇切成大片；笋切成大片；2.炒锅下油，烧至六成热，先把冬菇、笋片、下锅翻炒，加酱油，料酒，糖，少量水，十三香粉，牛精一块，小顿一会出香味后。
top1:腐乳鸡翅烧香菇面筋
1.我用的是白玉牌的炸面筋2.干香菇提前泡发备用3.面筋放入热水中浸泡2小时或者半天4.锅中倒入清水，冷水下入鸡翅，葱姜，花椒，大料，料酒，煮开飞水后沥干备用5.锅中倒入少许油，7成热时放入鸡翅翻炒，加入一块红方腐乳，炒匀炒上色6.淋上老抽，倒入半瓶啤酒，啤酒没过鸡翅为宜7.放入葱姜蒜，花椒，大料，香叶和冰糖，用盐调味8.下入泡发的香菇，炖煮约20分钟9.下入浸过水的面筋。炖制10分钟后大火翻炒收汤即可出锅
top2:香菇面筋炒素
1、先准备娃娃菜，也可以是黄芽菜，也就是通常说的大白菜，取两张，用刀切成小块。如果是白菜心了就不用焯水，如果是老一点的就焯下水。2、新鲜香菇若干也片切成块，准备一包无锡油面筋。3、锅里放油煸炒蒜片出香味，然后倒入白菜块，放少许盐煸炒至断生。4、再把香菇放下去煸炒软，加油面筋。油面筋加之前最好用手捏一下使皮有点破，然后用水冲洗一下逼干水分，这是为了吃的时候面筋口感软糯。5、加好用水冲洗过并逼干的面筋后继续翻炒。6、加李锦记味极鲜、少许糖和素易鲜 ，因为白菜会有水分出来的，所以要水淀粉勾芡一下，撒上白胡椒粉、淋上香油、葱花即可！非常好吃的炒素，更适合老人孩子！你也可以加些香干、木耳！根据自己喜好吧！
top3:香菇面筋炒青菜
1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
top4:香菇白菜烧面筋泡
1.首先是这回的馅调得很赞，最近正好有荸荠，弄几个，切碎碎的，和肉馅拌在一起，水发香菇泡发后也切成末末，和肉馅拌在一起，再放一些葱姜末。2.调味很简单，一点点生抽、盐、白胡椒粉，充分搅拌至上劲。3.然后给面筋泡戳一个洞，塞一些肉肉进去。新鲜香菇洗干净，切片。4.我用的不是大~~~~个子白菜，假如和娃娃菜比，又比娃娃菜大，今年这种菜味道很甜美啊，吃了好几颗了。5.一顿一颗都是没问题的。白菜的处理呢，切大块，小块一炖就没了。其实原先我切得可美，打扫照得美美的，结果同时弄俩锅在炒菜，这锅炖的时间长了，就啥也看不出来了。6.热锅，放少许油，爆香一下干海米，然后炒香菇，香菇有一点点软的时候，加入高汤，没有高汤的话，最近发现家乐浓汤宝的老母鸡口味真的不错，男人说猪的有一种不自然的香甜味。7.没有高汤的话呢，就加入白水，然后放一勺浓汤宝，然后等汤煮沸，放入白菜，先咕嘟一下，到白菜看上去都软了，就把面筋泡也放进锅里，塞肉的那边朝下，这样熟得快。8.剩下的时间就是等面筋泡和里面的肉熟了，稍微再放些盐就可以了。
小诀窍味道非常鲜甜啊，就连肉馅里放了荸荠也特别鲜美，好吃好吃，于是又买了些荸荠和肉馅，准备再战！
top5:香菇莴笋油面筋
1、香菇淡盐水泡发，搓洗去杂质冲洗干净，入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。2、油面筋用筷子戳个小孔(焯穿)，放开水中浸泡变软。3、莴笋去根去皮去叶洗净切滚刀块，炒锅烧热放油，放入莴笋翻炒，加少量水烧开，放入油面筋，香菇翻炒，放适量盐、淀粉勾芡即可。
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白菜香菇烧面筋(素菜-适合老人的菜)的做法步骤
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& 香菇面筋的做法
鲜香菇去蒂洗净，对开切成块；油面筋放用开水中浸泡至软，捞出挤干水分，备用。
将小油菜芯洗净，放入滚水中汆烫10秒钟至熟，捞出盛入盘中。
中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入鲜香菇块翻炒片刻，调入蚝油、生抽和白砂糖炒匀，再加入泡好的油面筋和少许清水，大火烧开，转中火收汁至汤汁略浓稠，淋入芝麻香油，即可盛入码有小油菜芯的盘中。
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姜相克食物香菇炒面筋的做法1。3.面筋一块。2.切成小块
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