蚝油黄瓜猪肉炖粉条的做法法,蚝油黄瓜炖粉条怎么做

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& 草鱼炖粉条
准备时间:无
制作时间:无
用餐人数:1-2人
廊坊&不在线
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鱼头鱼尾炖粉条味道非常鲜美,粉条吸收了鱼的味道很鲜,鱼身上的肉还可以再做一顿。
1.鱼洗净,留下鱼头鱼尾
2.锅中油烧热后,放入鱼头鱼尾
3.放入葱姜
4.放入料酒,生抽
5.加入水没过鱼
6.加入粉条大火烧开,转中火汤汁剩的比较少时,大火收干汤汁即可
7.收干后的样子
粉条不要煮过了,会粘了。
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湘ICP备B2-咸鱼干炖粉条的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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准备时间 未知
咸鱼干炖粉条的做法
1.将粉条放入大碗中,倒入开水,泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末,大蒜切末,青葱切碎,青红辣椒斜切成小片
2.锅中倒入少许油加热至5成热时,将绍兴咸鱼干放入,双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧,倒入姜末,蒜末,青葱末,青红椒片,用锅中的油煸出香味
3.倒入开水没过鱼块,调入老抽上色后,略煮3分钟,将粉条放入锅中,盖上盖子调成小火,炖2分钟后,打开盖子,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀,改成大火收干汤汁即可
1、绍兴咸鱼干,是可以直接吃的,但因太好吃了,我觉得就那么一口口的直接吃下去,简直是一种浪费,不如拿它当个引子,做盘正经菜算了。记得我一个湖南的朋友,曾经用熏鱼和粉条做过一道很下饭的菜,我今天就改为咸鱼一试,味道果然也好。
2、粉条,我买的是超市的红薯粉,并不太耐煮,所以烹饪时间一定不要太长,3分钟,已经足够了,否则就会碎到用筷子都夹不起来哦。
3、白胡椒粉的用量不要减少,是鱼必然有腥味,白胡椒粉是去腥提香很重要的一个原料哈。
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白菜猪肉炖粉条的家,通「猪肉」炖粉条怎么做好吃
编辑: 华丽生活知识站 &&&来源:用户发布&&&发布时间:&&&查看次数:32
白菜猪肉炖粉条的家,「猪肉」数炖粉条怎么做好吃
【探讨解答】
猪肉白菜炖粉条的另一个说法
猪肉白菜炖粉条的另一个说法猪肉白菜炖粉条,典型的东北菜,叫做乱炖。
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?
要正宗的!材料:猪五花肉300g,土豆粉条100g,大白菜200g 步骤: 1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。 2、大白菜洗净切块。 3、土豆粉条提前用温水泡软。 4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。 5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花...
猪肉白菜炖粉条怎么做好吃
食材用料 五花肉250g 白菜350g相克食物 宽粉条1把 油适量 盐适量 酱油适量 小葱适量相克食物 生姜适量相克食物 蚝油适量 鸡精适量 猪肉白菜炖粉条的做法 1.白菜洗净切小块。 2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水。 3.将五花肉清洗干净,切成宽片...
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蜀ICP备号&萝卜炖粉条_美食天下
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美食天下授权原创博客未经作者许可,不得转载或摘编有独门秘诀的一道菜-萝卜炖粉条材料:白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个(关键材料)、肉末50克。调料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。做法:1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟;4、热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;5、倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;6、然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅。原文地址:
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