可爱的小猪猪汤圆的家常做法萌萌哒简笔画大全可爱怎么做好

【小猪小熊汤圆的做法步骤图,怎么做好吃】米悠悠爱下厨_下厨房
小猪小熊汤圆
小猪小熊汤圆
人做过这道菜
正月十五看到人家做的小猪汤圆非常可爱,就果断做了。红色部分没有选红曲米,用的纯草莓粉,所以有红色微粒;轻松熊的可可汤圆里面是纯纯的巧克力陷。So每逢佳节胖三斤哈哈 。
巧克力适量
馅料按自己口味选择(豆沙,芝士块等)
小猪小熊汤圆的做法 &
将50克糯米粉加80毫升温水搅拌均匀后微波炉加热1:30秒,备用。(先加热一部分可以增加糯米团整体的粘柔度,防止汤圆裂口)
将加热过的糯米粉与剩余的糯米粉混合揉压,加入温水适量,边加边揉,注意水不要过多,均匀揉成面团,以不沾手为适合。将面团分成四份,留一份原色,其它三份分别加入草莓粉,抹茶粉,可可粉,揉匀,静置。(根据个人喜好和着色程度调整加入的剂量)
将白色糯米团分成数个小块,像包包子一样,拿一小块用手捏成皮儿,包入你喜欢的馅料。注意褶子尽量不要太多,封口后輕輕在手裡揉一下 ,使表面光滑。
看起來就是個普通的湯圓,這就是小豬的身子。用適量紅色的糯米团捏出小猪的耳朵鼻子。粘点水粘在白色汤圆上。用牙签粘食用黑色素点出眼睛和鼻孔,可以根据喜好点出不同表情。最简单的是用黑芝麻做眼睛,大家怎么方便怎么来。小熊用可可色的糯米团做身子和耳朵,方法和小猪一样,里面包上巧克力块或者芝士块比较香。
烧开水轻轻放入最好的汤圆,水要把汤圆完全淹没。大火煮开,换小火煮到汤圆变大飘起来关火。其间拿汤勺顺时针轻轻推几下防止粘一起。
这么可爱的汤圆不舍得吃了吧
因为图拍的比较少,具体的在步骤里用文字表达出来。
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唯有美食与爱不可辜负【【欢乐元宵节】小葵厨房之——小猪芝麻汤圆的做法步骤图】Shi小葵_下厨房
【欢乐元宵节】小葵厨房之——小猪芝麻汤圆
【欢乐元宵节】小葵厨房之——小猪芝麻汤圆
人做过这道菜
我家哥哥超爱吃芝麻馅,但是自己做的总是差点火候,这款是我根据自己家口味调整出来的最适合自家的方子,全家都吃得欲罢不能,粑粑说比外面吃过的任何都好吃,嘻嘻…
黑毛猪板油
芝麻核桃粉
马铃薯淀粉
可食用色素(粉)
【欢乐元宵节】小葵厨房之——小猪芝麻汤圆的做法 &
先准备馅料,板油去筋去膜,切小块。芝麻我就是用的泡芝麻核桃糊的,里面已经有糖了,所以我适当减少一点糖量。
板油和糖分别入破壁机打磨,如果没有破壁机就用刀切碎,糖选择细砂糖,芝麻核桃有些小小颗粒状也挺好吃的
入厨师机K搅拌头搅拌均匀。没有厨师机就用手搅拌充分。搅拌好之后的馅放冰箱稍微冻一下容易成型
按照自己家人吃的量,我们家一碗糯米粉加1/10马铃薯淀粉,加开水搅拌,搅拌到无干粉状态之后揉成团。面团一定要软,揉好的面团要盖上保鲜膜,否则一会儿就干裂了
加上一滴可食用色素,揉成一个粉红色的小团
按照自己准备做的大小,拿一个白色面团,先按出一个喇叭口
按照这种手势慢慢轻按转圈。自己不能拍自己动手做的照片,又想展示这个手法,只能借用我家小弟…哈哈哈…姿势是对的
最后转啊转的就捏成一个厚薄均匀的小碗
馅料经过一会儿的冷藏已经成固态,很方便包的,放入适量芝麻核桃馅
用虎口慢慢收,如果粘不住,可以稍微沾一点水,比较方便收口。这是我之前做老上海塌饼时候的图,手法是一样的
收好口之后搓圆,把收口一面放在下面,开始准备做小猪。当然,如果不做小猪造型,这样的汤圆就可以入锅了。小猪造型是因为吸引我家小弟多吃点…
搓一点点粉红色的面团,揉成长菱形,一头沾水,一头弯卷,做出小猪耳朵。两边基本对称
长方体的鼻子最萌,稍微大点也很可爱
用牙签戳鼻孔,如果面团太湿可以在牙签上沾点干粉
黑米/黑芝麻,总之黑黑的小眼睛,要稍微往下按进去
为了保持造型,不能水太沸放进去,全程要轻缓。等烧开之后加一次冷水,再煮开就好了。稍微闷一会儿就可以吃了
煮好的小猪太萌了……
让人欲罢不能的芝麻流沙馅…
后来,我用同样的方法做了一锅小猪包子
也是萌萌哒……嘻嘻…
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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唯有美食与爱不可辜负玩转元宵新花样!自制雨花石、小猪、草莓汤圆,其乐无穷玩转元宵新花样!自制雨花石、小猪、草莓汤圆,其乐无穷峡谷报道百家号玩转元宵新花样!快手另类元宵!汤圆各种造型随你创造自己动手,乐趣无穷哦。用料做法1取30克糯米粉加50毫升的水混合均匀,入微波炉高火一分半钟,取出2熟糯米面团加入剩余糯米粉中混合一起,一点点加入温水,揉至软硬适中不粘手的面团,加入熟糯米面团是为了增加面团的延展性,成品不易开裂,口感也好3揉好的糯米面团4分成三份,其中两份分别加入色粉揉匀5面团分别分成约18克一个的小剂子,取两种颜色分别搓成长条,如图排列6切6等份7分别揉圆按成圆饼,包入豆沙馅,8收口揉圆,其他几个都如此操作,雨花石汤圆完成9再取一份白色面剂揉圆按压成圆饼,包入馅料10揉圆后,取一些红色面团分别做成小猪的鼻子和耳朵,用水粘合11黑芝麻压入面团做眼睛,一定要压深些,不然煮时会掉,牙签扎出鼻孔,小猪完成12又做了几个红色和绿色面团混合的雨花石汤圆,13再取一份绿色面团做成叶片形状,不包馅料14草莓造型,黑芝麻点缀15小兔造型,馅料可根据自己喜好来包16小兔的背影,萌不?忘了还有尾巴没粘呢17尽情发挥想象折腾吧,造型完毕开始煮,水开放入汤圆,中火煮至浮起来,再煮两分钟即可18萌猪19靓丽的雨花石20糯糯的豆沙馅21好吃好玩22草莓的汤圆,加了蜂蜜和干桂花,还放了些草莓粒。最后小编祝大家元宵节快乐。编辑/jianfanr本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。峡谷报道百家号最近更新:简介:不求文字打败时间,只愿梦想不幻不灭。作者最新文章相关文章菜谱分类导航&
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& 手工汤圆
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
宣城&不在线
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元宵节,老公又出差了,不过他说一定赶回来陪我吃饭,家里有爸爸给的香肠和婆婆做的红烧鸡,我也做了个老公爱吃的土豆丝和我们都爱吃的西红柿炒鸡蛋。正好家里有婆婆过年带来的糯米粉,我想着可以做几个汤圆,再苦苦思考用什么馅的时候,突然想到家里的花生酱,于是我动手做了生平第一次的汤圆。
群里的MM说要加猪油,然后我急着赶回家,没有百度怎么做,就靠想象着做了一次,虽然没有外面的好吃,可是在老公眼中比外面卖的任何一种都好吃,因为从来不会做任何家务,娇生惯养的我,为了他也开始了我的煮妇生涯。
花生酱适量
1.糯米粉放盆里,任何加适量温水搅拌均匀
2.加入一小勺猪油,为了让汤圆口感更细腻
3.将适量花生酱搓成团,然后放到适量的粉团中间然后搓成团,(另外我还做了一盘没有馅的
4.放入冰箱冷冻室里冻一下,当然直接煮应该也是可以的,水煮开放入汤圆煮透,甜酒我也是单独煮开的,然后把汤圆放进甜酒里
其实我包汤圆的过程不是那么顺利,不过干了我就加点水在手上,湿了我就加点粉在手上
我想可能应该需要把面图活的硬一点,我的太软了
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