油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜囷青梗菜两种白梗菜，叶绿色叶柄白色，直立质地脆嫩，苦味小而略带甜味青梗菜，叶绿色叶柄淡绿色，扁平微凹肥壮直立，植株矮小叶片肥厚。
面粉里加入一个蛋,少量盐,揉成面团
锅烧开后加入小油菜焯熟
超好吃的凉拌面,大家都来试试吧 面粉最好用高筋粉,有筋道好吃
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