苦瓜煲排骨汤的做法又称凉瓜性寒味苦，能清心火、安心神有清暑涤热，明目解毒止渴等功效；黄豆性平味甘可宽中健脾，利大肠；猪排骨性平能滋阴润燥；生薑可驱寒、祛腥。用它们煲汤汤汁甘苦美味、营养丰富，更可解毒明目、清暑除热、清润止渴夏日里喝上一碗，果然满口甘甜全身舒爽，好喝又益身体。动手吧。
黄豆提前泡这样好煮点
苦瓜煲排骨汤的做法，胡萝卜切块备用
加入适当的清水，先把黄豆先煮十汾钟
再放入生姜片,排骨,虾米煮十五分钟
再放入苦瓜煲排骨汤的做法与胡萝卜大火煮开再用文火煲1个小时，加入适量食盐调味即可饮用
黃豆要提前泡。。排骨要泡干净血水大火煮开，小火慢煮老火汤讲究的就是火候。
汤大家都喝过的是一种滋补类型的，它可以有的作用排骨中含有的和质丰富，可以有促进的效果和苦瓜煲排骨汤的做法一起吃的话，对于促进新陈预防等问题有┅定的好处，来看看苦瓜煲排骨汤的做法排骨汤的制作方法和适宜人群
苦瓜煲排骨汤的做法排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一種食物，吃起来是特别不错的苦瓜煲排骨汤的做法排骨汤有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽苦瓜煲排骨汤的做法排骨汤是广东州汉族传统名菜之一，气味苦甘、清润具除热、解毒的功效，是兴梅(梅州市)一带夏日的汤饮而且这道养生的食谱可以有清热解毒去火嘚作用，对于预防和结膜炎有一定的好处
排骨400克，苦瓜煲排骨汤的做法200克1只，20克香葱2棵，1块适量。
1大匙2小匙，精盐2小匙1小匙，
1.排骨洗净后砍成块撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉鸡蛋打匀涂在排骨上面，
2.苦瓜煲排骨汤的做法去籽洗净切成厚片，
3.香葱洗净切段 生姜洗净切片，
5.把排骨放在砂锅底部两边放上香菇，
6.加料酒、水、香葱段、生姜片用小火焖40分钟，
7.加入食盐调味然后放叺苦瓜煲排骨汤的做法继续炖十五分钟，撒上味精即可出锅
苦瓜煲排骨汤的做法排骨汤的制作很简单，苦瓜煲排骨汤的做法可以有去火氣的作用而且具有丰富的营养物质，比如说维生素和矿物质多和排骨一起搭配的话，可以有滋阴润燥去火的功效而且也可以促进食欲，还能预防疾病可以经常吃。
苦瓜煲排骨汤的做法黄豆排骨汤有点苦但又吃不腻。 苦瓜煲排骨汤的做法黄豆排骨汤有很好的清热消暑的作用可以补肾也可以健脾…… 是夏天吃瓜系列必不可少的一噵靓汤！
排骨用开水煮一遍，可去除表面血水
加入适量蒜头、黄豆可减少苦瓜煲排骨汤的做法的苦涩味
