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这是煮过的花蛤花蛤补钙。我紦花蛤汤拿去煮粥特别的鲜。
粥已经提前下锅了我用的炖锅。
将虾头和虾身分离挑去虾线。
虾头不要浪费了可以炸虾油。倒入少許油炸好的虾油过滤一下,虾头可以撒点椒盐粉直接吃也可以放进粥里。
这个是虾头炸出来的虾油
等粥熬的差不多的时候,把虾油倒进去搅拌均匀。然后放入虾煮一会儿起锅时倒入花蛤肉。(不好意思啊后面的照片忘记拍了。下次再做一次我在发的详细一点。)
可以用剪刀开虾背很好取虾线。这个其实也是我第一次做煮给我的小公举吃的。她两周岁了