很喜欢吃山药炖着吃炒着吃都鈈错，蒸着吃还得粘糖否则没滋味，可我又不想吃太多的糖于是我家就经常炒山药，既能当菜也能当主食，还有保健功效富含丰富的维生素和矿物质，可热量相对确很低特别适合减肥者食用，哈哈
鸡肉洗下切成丁，用少许盐料酒，胡椒粉腌15分钟
锅里留油，丅腌好的鸡肉丁炒熟盛出
锅里倒油放花椒和葱花爆香
翻炒片刻后加清水煮几分钟，加盐调味
再将花生丁和鸡肉丁倒入炒匀即可出锅。
感冒病人不太适合吃山药
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