猪大排子怎么炖的家常炖猪排骨的做法大全全怎么做好吃视频

1.买来的排骨洗净温水下锅,水開后撇去血沫(水中放入几片姜,可以去除排骨的血腥味)

2.放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶(调料包)。

3.大火煮开锅后放入切恏的莲藕。

4.开锅后转小火炖煮一个小时

5.一个小时后撒入盐(调料包),再盖盖小火炖煮40分钟关火后利用余温焖10分钟,即可出锅

莲藕排骨汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

排骨年糕是上海一种独具风味的著名小吃已有50多年历史。排骨和年糕都有很高的营养价值可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效

锅内倒油,油溫5分热倒入年糕

炸至年糕表皮起皱后捞起

排条进入油锅复炸至金黄色捞起

锅内留底油加入番茄沙司煸炒均匀

再倒入年糕和排条翻炒均匀後加入6月鲜酱油和白糖翻炒均匀后熄火。

我这排条是炸过一次的半成品 这个是酸甜味的无需用鸡精调味哦。

【食量建议】:每次约100克

【适宜囚群】:一般人都可食用 1. 适宜于气血不足阴虚纳差者;

【禁忌人群】:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

我要回帖

更多关于 炖猪排骨的做法大全 的文章

 

随机推荐