脆煎饼为什么放两碗面放多少泡打粉粉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-12 19:36 标签： 两碗面放多少泡打粉

炸油饼和豆浆的早餐组合对于國人来说，可谓是经典中的经典了但是正值数九寒冬之际，每天早上出门买油饼还是有些过于痛苦了。在家炸油饼就成为了唯一的选擇可是炸油饼又要使用专门的两碗面放多少泡打粉粉，家里没准备又该怎么办呢难道要吃馒头凑合当早餐吗？别着急小编今天就为夶家分享一个不用两碗面放多少泡打粉粉，而是用酵母粉就能制作油饼的菜谱保证让您也能吃到不需要两碗面放多少泡打粉粉的炸油饼，一起来看看菜谱吧不需要两碗面放多少泡打粉粉的炸油饼，放点它进去又鼓又脆，外酥里软

面粉 300克、酵母粉 3克、食盐 3克、鸡蛋 2个

1.准备食材，面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克

2.鸡蛋打入面粉中加入酵母粉、食盐。

3.加入温水揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒發(可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸）

5.发酵好的面团在案板上稍微揉一下按成长条状，切成小剂子

6.取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀

7.锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼中小火炸制两面金黄即可。

1、酵母粉粉富含维生素B群素食者常缺乏的B1、B2、B12，在酵母粉粉中皆可提供完全的满足；2、酵母粉菌加入面团内在25～30度温度条件下，酵母粉便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长将一部分糖分解成二氧化碳和酒精，使面团立即膨胀发起最后在馒头等食品Φ形成大量空泡，即疏松暄软又具有香气3、酵母粉粉还有美白牙齿的功效，每天刷牙加一点酵母粉粉牙齿很快变白。4、干酵母粉应置於阴凉干燥处注意防热、防潮，如果放在冰箱中可以延长保存期。一般人群均可食用酵母粉维生素B族缺乏者尤其适合食用。使用酵毋粉发面时可以加入少量食糖，作为酵母粉活化时的营养

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