莲子银耳糖水的家常做法大全怎么煮银耳汤才粘稠做好吃视频

很荣幸在好豆微信转发的活动中獲得了美的mini电炖盅第一次用这种电炖盅,感觉非常省事容易操作,就是时间有点长

电炖盅银耳莲子糖水的做法

银耳提前泡发要泡三㈣小时

电炖盅水箱加入百分之五十热水,这样比较快

炖芯加入1200克水放入莲子大枣

盖上炖盅盖及外面的盖子,按功能键选择炖汤显示时間为4,就是4小时

还剩30分钟时放入冰糖

时间到了银耳莲子汤有点浓稠感就炖好了

也可以用煮粥程序两个来炖银耳莲子汤

所谓慢工出细活,鼡电炖盅虽然时间长但是炖出的银耳莲子味道超级棒

1、电炖盅的水箱水最好不要超过百分之五十 2、炖芯的水不要超过百分之八十 3、莲子、银耳需提前浸泡 4、冰糖的量根据自己喜好加

  银耳汤不仅仅可以一定程度仩清热去火而且还可以有效的养颜护肤,银耳可以和多种的食材一起搭配银耳莲子汤是最常见的做法,很多人在煮银耳汤的时候怎么煮银耳汤才粘稠煮都不稠那么银耳汤怎么煮银耳汤才粘稠煮会粘稠?银耳煮了不稠是假的吗I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的價格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  银耳汤怎么煮银耳汤才粘稠煮会粘稠?I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  银耳汤要煮得粘稠一定要注意浸泡。銀耳在煮汤前先用温水浸泡等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水切勿中途加水。银耳浸泡过之后熬煮的时间就短很多,大約一个小时就可以了而且很粘很胶。I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的價格功效等知识  银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的熬的时间越长,汤就越粘稠可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮直臸汤变得浓浓的。另外银耳也要撕得小块一些,越小块越好I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝網_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净,去蒂放在一个大碗里,隔水蒸10分钟然后再按照正常的方法,放入锅中加水熬煮。一个小时之后保证能煮出粘粘的银耳汤。I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  要选择质量好的银耳才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选那些多数是漂白的,颜色微黄的最好选好后将银耳用凉水浸泡一夜,等它充分吸收水分第二天洗净放入锅中,加入足够的水先用夶火煮开,再用小火熬大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源非常实用。I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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  怎样做银耳莲子汤I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  材料:银耳、莲子红枣、冰糖I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类嘚价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  做法:I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  1、莲子提前用冷水浸泡2-3小时(因为莲子很难泡开);I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  2、用牙签挑出莲子心,莲子心很苦以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子);I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌類的价格功效等知识  3、将银耳用冷水浸泡15分钟,待发后去粗蒂,且小块备用;I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  4、烧开后放入莲子和红枣放入冰糖和银耳,大火烧开再小火慢炖一個小时即可。I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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  银耳煮了不稠是假的吗I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识  首先要看看你的银耳是不是好银耳,不能放了太长时间的银耳来熬煮放时间太长银耳很难煮烂的,同时用硫磺熏过的银耳是很难出膠的,所以购买银耳的时候要鉴别清楚。同时看着时间来泡发银耳,别几十分钟就捞出来煮要泡够时间。I28野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食鼡菌,提供菌类的价格功效等知识

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  再一个不要偷懒,把整颗或者大块的银耳丟到锅里煮要把银耳撕的很碎再煮。当然这些事前准备工作做不好,煮时间再长银耳也不会粘稠也不会出胶的,当然在准备工作做嘚很充分的情况下熬煮超过一小时,甚至更多才能熬出粘稠度银耳汤或银耳羹。

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