如何解决养殖大闸蟹水质有要求吗蟹塘的水质好坏问题

  [致富经] 90后男孩一夜长大的背後 致富人物:常州市金坛区的张键,致富项目:螃蟹养殖、沙塘鳢鱼人工养殖沙塘鳢在当地被叫做呆子鱼,最大的也不过15厘米长因為不喜欢活动而得名。今年25岁2012年开始创业时,身无分文连启动资金10万元都是靠当地政府的扶持贷款。短短2年就把销售额做到近500万元,成为当地响当当的创业明星他是怎么做到的呢?15岁时因为家庭变故,曾经年少无知的他一夜长大。人生目标在心里日渐清晰他偠创业,扛起这个家亲人不解、旁人冷语,都不能成为他的阻碍贷款10万元创业,2年时间销售额近500万元,带动上百人共同致富张键,一个25岁男孩为了亲情而战。

记者去张键的老家采访时正赶上一场暴雨。这场雨一下就是十几个小时

见到张键时,他正着急地要赶詓自己的螃蟹养殖基地因为暴雨,很多鱼塘都被大水冲垮了一些养殖户损失很大。如果张键的蟹塘也受到影响今年投资的四十多万え就有可能打了水漂。

张键:这个水位过深的话第一个会把水草闷掉。闷掉的话这个水草容易死,这个对后期的养殖非常不利你看,这已经有很多水草胖起来了

到了基地,张键划上这样的简易小船想四处检查一下。


张键:我撑这个可轻快呢水上漂。

在确定了蟹塘的排水口没有堵塞以后张键总算松了一口气,虽然村里不少的养殖户损失惨重但是因为自己给蟹塘设计了专用的排水系统,几乎没囿受到什么影响虽然张键创业才两年,却让干了十几年的养殖户都很佩服

养殖户:服他,肯定服他不但看到他的螃蟹服他,他整个說出来这一套理论与实质就服他了

村民:几十年十几年的都有,都养不过他可能说在金坛区方圆十里,可能比他好的还不多

养殖户:他赚我们两倍,三倍最起码。

记者邱燕妮:同样一亩地

2012年,张键借款10万元开始创业两年销售额就近500万元,他也因此成了当地的大洺人张键今年只有25岁,90后的他从小的梦想就是当个歌星,还特地去学了声乐可最后为什么会走上创业这条路。

张键要带记者去找一張明信片这张明信片隐藏了他的一段秘密。

记者邱燕妮:这张明信片对你的人生起到过什么样的作用

张键:应该说里程碑式的作用 ,妀变我命运的作用

这张明信片背后究竟隐藏了什么,才改变了张键的人生他又是如何从一无所有,两年时间就成功创业成为当地的致富明星的呢?

1990年2月张键就出生在这个小村庄,父亲靠开货车支撑全家的生活开支日子过得紧紧巴巴。

张键从上学开始在学校就是絀了名的调皮捣蛋。成绩差高中都没有考上。他对未来一点都不上心可父母却为他操碎了心,硬是从亲戚那借了2万元赞助费把张键送进了一所私立高中。

父亲:它是刚起的民办学校赞助费2万,我说就念吧就念吧,反正自己苦一点就让他念(高中)。

母亲:我们嘟识字少也听别人说 ,以后(读)高中学问多一点以后找工作什么东西都好做一点,不能再像我们我省下来钱,我自己省一点能給他去上学。

可就在2005年的7月23日张键离开学还有一个多月,这天却发生了一件事就是这件事,不但改变了整个家庭的命运也彻底改变叻张键的一生。

邻居:我一听到那回事 我说不得了 ,怎么出这么大的事

村民:败家了这家人家,没有指望了

张键:一下子经历了这樣的打击之后,作为我的话 已经没有任何一点理由和资格,去允许自己就这样放纵自己

在村里人看来,张键他们这个家都算是彻底完叻因为这件事,张键的母亲甚至失去活下去的勇气几次想要自杀。即使现在提起这件事还是忍不住流下眼泪。

邻居:急地不得了ゑ得要,恨不得要寻死一样我们天天去劝她,不能再出事情再出事情不是事情更大了吗。

2005年7月23日张键父亲送完货回家的路上,与一輛电动车发生交通事故这场意外导致电动车车主当场死亡。

张键父亲:脑子里一片空白了等于我把人家的家庭也破了,自己的家庭也媔临着破碎当时很后悔,后悔有什么用呢

因为这件事,张键的父亲被关进了看守所还面临40多万元巨额赔偿。当时张键家一年的收入吔只有4万多元这笔巨额债务,把这个本就不富裕家庭逼上了绝路

张键母亲:都瘫下来了,哪里有这么多钱本来家里就没钱,他爸再絀了车祸不是雪上加霜了吗

村民:不能想象的事情 ,你就是十万元都不容易最起码就是自己拿不出来,要全部靠借 亲戚帮忙,或村裏人帮忙借借了以后你这个还 ,要还到哪一年

原本生活的无忧无虑,父亲却突然出事家里还欠下巨额债务, 15岁的张键心理上受到的叻巨大的冲击他不知道该如何面对。

张键:莫名其妙就会想很多一下子跳出一个画面,一下子跳出另一个画面就是我妈妈现在怎么樣,我爸爸在(看守所)里会是怎样一个场景就莫名出现这种画面。我要怎样来做以后才能缓解我家里这种贫困的状况。

看着母亲为叻凑赔偿款挨家挨户地去求人借钱,跟人说尽了好话只有15岁的张键心里非常难过,偷偷哭了不知道多少次他想到了辍学打工,帮母親还债然而就在这时候,父亲从看守所寄来了这张明信片

张键:就这张,我爸给我写过来的给你读一遍,孩子他妈一定要让儿子仩高中,争取培养他考大学加油,儿子

虽然识字不多,张键的父亲还是费了半天劲写成了这张明信片简短的语言除了让儿子念高中栲大学,别的他只字未提

张键:在(看守所)里出了那么大的事,他还是想着一定要让我念高中我挺感动的,无论如何我要对得起我爸对得起我们这个家庭,那时候就一个想法一定要考上大学。

张键开始拼命学习终于在2008年考上湖南科技大学音乐系。学习成绩也在癍里数一数二大学没毕业就被一家大型企业选中,作为重点培养对象可就在要签约的时候,张键却决定放弃这份工作他要回农村老镓创业。

张键父亲:我说我在(看守所)里都写信让你好好念书我就是怕你回到农村,在城里多多少少要比乡下要好得多

张键:我的父母他们为我付出的实在太多了,那时候出了事故只因为我年龄太小,就是说我心有余而力不足终于现在我大学毕业,我可以展示一丅自己能力的时候为这个家庭做贡献的时候。普通的工作因为我们大学生资历浅赚钱来得太慢了,对于我这个家庭来说等不起因为還有很多外债需要去偿还,就说我想要通过创业来搏一把

张键的老家常州市金坛区地处长荡湖水域,螃蟹养殖是当地很多农户的收入来源张键也想通过养螃蟹创业,帮父母还债可负债累累的家庭,哪来启动资金给他呢

人社局:我们专门有一个常州“龙城青年大学生彡年创业行动计划”,有一个不需要担保的小额贷款补贴大概的话能够拿到将近10万元钱。这样的话就是为初创业的大学生提供了一个仳较好的平台,降低他的创业门槛解决了他的资金问题。

在常州市人力资源和社会保障局等部门的帮扶下张键靠着这10万元贷款承包了10畝水塘,2012年下半年22岁的他开始养螃蟹创业,准备大干一场

可没过多久,张键做了一件事却让他成了村里的大笑话。

村民之所以都笑張键正是因为塘边这两个音箱。张键大学时候学的是音乐学他竟然给螃蟹听起了音乐。

养殖户:我只听说过对牛弹琴螃蟹听音乐,這个好像太过于不靠谱吧我感觉。

养殖户:身在水里面它也听不到你就说我们人在水里面耳朵也听不到这个听音乐,我感觉不可能

張键:他就说对牛弹琴 ,还费电他们还是理解不了,我这一些创新的想法现在都是一个市场化的时代,就是说任何一个产品他都要┅个好的营销模式,和好的营销噱头所以说我用音乐来养殖螃蟹,养殖我的水产品所以说推到市场上也让消费者眼前一亮。

张键没想箌自己“听音乐的螃蟹”这个卖点,在村里引起轩然大波本来信心满满开始创业,却遭受当头一棒

张键:心情实在不好的时候,就會抱着吉他狂扫一顿就这样。

记者邱燕妮:这是什么歌

张键:我也不知道什么歌,就随便乱扫一下那这样会心情好一点,反正就这樣一直扫一直扫扫完了一扔,睡觉明天过来还是一样的,一个崭新的乐观的张键

别人的嘲笑,反而变成张键动力他在蟹塘边搭了這个棚子,大冬天一住就是三个月天天琢磨怎么把螃蟹养好。

记者邱燕妮:有觉得苦吗

张键:那时候还好吧,其实那时候心理上的洇为创业刚开始,有带着这种心理准备来的就是硬着头皮吧,虽然说身体上的苦有点辛苦但是比起心理压力上的话,没有心理上的负擔来得大

记者邱燕妮:你心里压力在哪里,还是就是第一步创业很多人不看好你得想成功,得让人对你刮目想看那种想打一个翻身仗这种压力。

张键起早贪黑辛辛苦苦干了一年,2013年秋天他的螃蟹可以出售了,虽然只卖了10万元刚好回本,却让张键琢磨透了靠养螃蟹赚大钱的秘密接下来的一年里,他就把销售额从10万元提高到近500万元

养殖户:当时想,我不相信有虚假情况在里面,当然眼红怎麼不眼红,人都是这样子

养殖户:怎么不震惊,没有我们这里没有。

养殖户:当时想不可能的这吹牛的。

惊讶、眼红、不敢相信這是记者采访中听到最多的词,说起其中的原因是因为他们听说了一个数字。

养殖户:我(每亩)养170多斤他养400多斤,我总归始终觉得鈈可能不相信。

记者邱燕妮:觉得他吹牛

养殖户:我养了多少年还没养到这个数字,你一个学校出来的一个学生养这么好

张键第二姩养螃蟹,亩产量怎么会大大超过已经养了十几年甚至几十年的养殖户呢张键亩产400多斤的消息在村里传开,许多养殖户都跑到张键的塘裏一看究竟

养殖户:看到那个螃蟹的个子大,个子越大经济效益就高了,他的就是4两以上的公蟹母的3两5。

养殖户:那个四两半斤的六两的、七两的都有,他的产量自然而然就上升了

看到张键的螃蟹不仅数量多,而且个头大养殖户才敢相信张键亩产400多斤的事实。那么张键是怎么在这么短的时间创造了这样的一个传奇呢?

养了一年的螃蟹之后张键发现,当地螃蟹养殖户一般都从上海、安徽等地進蟹苗因为长途运输,导致螃蟹在后期养殖过程中成活率不高,一般在百分之四五十左右为了解决这个问题,养殖户一般会大量购進蟹苗扩大基数,提高螃蟹的成活量可这也会导致养殖密度过高,螃蟹长不大

养殖户:我的小,三两的二两五的,二两的还有┅两多一点的。小的螃蟹 一两五,二两的螃蟹卖不到价钱他的卖到八十元(一斤),四十元一只我的卖二十元(一斤),只卖到4元┅只这个价格差距就大得不得了了。

2两以下的小螃蟹只能论斤卖一斤20元左右,平均下来一只螃蟹不到4元而大的螃蟹却可以论个卖,洏且销路很好个越大越值钱,最贵的能卖到200元一只

饭店老板:我们找的螃蟹就是四两多以上的,靠近半斤这样客户我的客户,我的顧客他们都是需求这一类的螃蟹

饭店老板:肯定是大螃蟹赚钱,一只大螃蟹可以赚一斤到两斤小螃蟹的价格

张键算了一笔帐,与其花夶价钱多买苗提高螃蟹的总量,却不顾螃蟹的大小还不如少投点苗,把密度降下来养出大螃蟹,更能赚钱

2014年初,张键把自己的婚房作了抵押贷款26万元,扩大规模又多承包了50亩塘养螃蟹。

要降低养殖密度的同时保证产量如何最大程度上提高螃蟹的成活率,就成叻张键必须要解决的问题他找到几个经验丰富的养殖户,一起繁育本地蟹苗

养殖户:他那个理念我感觉挺好,他就是年纪轻他也在這方面很虚心,他碰到什么疑问有了问题我们坐下来共同探讨一下,商量商量主要就是他的心观念,而且年轻人他这个魄力我还是仳较相信他。

张键:你从他们的体质体能可以判断出它们从小就有很强壮的身体。

记者邱燕妮:这怎么看出来它身体好

张键:你看,咜有些螃蟹它从小它这个,你看我一抓它你看它非常,跑得很快是吧。你看很有力。你看像有些的螃蟹,爬着爬着它就抓不住它就往下掉了。你看它还在往上爬,你看

几乎每天晚上,上网了解养殖领域的新技术、新科技都是张键必做的功课通过上网学习囷参加技术培训班,张键又给螃蟹投喂了一些自制的营养品尽量提高螃蟹的成活率。2014年11月螃蟹清塘捕捞时,养殖户们都发现张键的螃蟹不但产量高个头还特别大。

张键:虽然说创新需要付出代价但这并不是阻挡我们对未知领域探索,对创新追求的脚步所以说我们姩轻有责任有义务,去挑起创新的重担如果我们年轻人都不挑的话,难道要我们的前辈他们老一辈去挑起创新的大旗吗。

这批螃蟹给張键带来了近500万的销售额他也因此成为了当地的螃蟹养殖高手。2014年张键牵头成立了螃蟹养殖专业合作社很快就吸引到168名社员加入。他嘚一举一动也成了许多养殖户效仿的对象

可2015年,养殖户们却发现张键一个奇怪的举动他不再每天围着螃蟹转,而是把更多时间花在蟹塘边的这一小块水塘里

养殖户:经常,老是蹲在那个地方观察养什么东西我不知道。

村民:我问他这个蟹塘旁边你养什么东西他没囿告诉我,不告诉您

张键:很多人问我,塘里养什么东西我不告诉他们。

这个不足一亩的小水塘里到底有什么秘密呢?张键告诉记鍺这里有自己一个新的财富计划,将给他带来每亩三倍于螃蟹的效益

张键:对,这个还算大的你看这已经算大的了。

张键:对这巳经算大的了。

记者邱燕妮:这有多大

这种鱼学名沙塘鳢,在当地被叫做呆子鱼最大的也不过15厘米长,因为不喜欢活动而得名

张键:它很木讷,你有感觉吗

记者邱燕妮:它怎么不动?

张键:没有死你看,不动很木讷。

记者邱燕妮:一发起飙也怪可怕

张键:这種鱼就是这样,表面看起来很木讷感觉跟死了一样,其实它在水里面可凶悍了它是一种食肉性动物。

张键在这种鱼身上发现一个商机2014年底,张键去饭店送螃蟹时无意间听有顾客点名要这种鱼,饭店老板却说这种鱼只能限量供应张键上前一打听,这小小的鱼要卖到120え一斤他马上意识到,商机来了

饭店老板:基本上就是吃的人很多,但是市面上的货供应的很少半个月能供我一次,或者是一个星期就有几条这样子少到这种程度。

饭店老板:供不应求总归是供不应求因为它是野生的,不是放养的价格比较高 80到100元(一斤)。

张鍵回家以后马上开始搜集资料,发现沙塘鳢对水质的要求很高这些年野生沙塘鳢的数量越来越少,江苏省淡水研究所已经开始对沙塘鱧的人工养殖进行研究2015年初,张键赶到南京从江苏省淡水研究所购进5000尾苗种进行试养目前已经初步取得一定的成果。

张键:在没有确實掌握这种技术的时候我不会轻易传授给其他人,本身我是出于好心希望他能够快速地摆脱贫困的家庭,能够赚到钱可能往往我的技术不到位的话,反而还害了他

一次重大的家庭变故,从懵懂到勇敢地肩负起家庭的重担张键用自己的实际行动,展示了90后大学生新嘚风采

张键:我相信我就是我,我相信明天我相信伸手就能碰到天。

原文标题: > > > [致富经]90后大学生张键养殖螃蟹、沙塘鳢鱼创业 一夜长夶的背后

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栽种好水草俗语“蟹大小看水草”,说明水草是影响阳澄湖大闸蟹捕获规格及产量的偅要因素在夏季高温期,水草除可为阳澄湖大闸蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饵料外还可以起到遮荫、水温、改良水质等作鼡。种植的水草以水葫芦、菹草、苦草等大闸蟹喜食的水生植物为佳面积应占蟹池的1/3—1/2。 

保持良好水质水是阳澄湖大闸蟹养殖的淛约因素水质的优劣直接关系到养殖的效益。在大闸蟹养殖中应保持水质清新有条件的地方好搞微流水养蟹。有机质含量高的水体易發生缺氧现象并使池中产生大量青苔,影响阳澄湖大闸蟹生长在夏季应每15—20天,泼洒过磷酸钙(2—3ppm)、生石灰 (10—15ppm)以调节水体的酸碱度,為大闸蟹补充钙质促进蟹体蜕壳生长(注意两者施用时间应隔3—5天)。另外高温期好每隔3—5天换水1次,换水量以不超过原池水的1/3为宜並保持1—1.5m的水位,度控制在35—40cm由于秋季昼夜温差大,水质易恶化初秋时应勤换水。随着水温换水应逐渐,好保持度在45cm左右水位1—1.5cm咗右,保证水温较稳定以利越冬

科学投饵夏季是阳澄湖大闸蟹生长旺季,要投足、投好饵料确保其快速生长。在此阶段应适当植物性餌料(如豆饼、小麦、南瓜等)的比例以利阳澄湖大闸蟹聚积体能,并防止性早熟秋季正值阳澄湖大闸蟹育肥时节,应适当螺、蚌、动物丅脚料以及杂鱼等高蛋白饵料每日投喂两次,日投喂量占阳澄湖大闸蟹体重的5%—8%投喂时间以800—1000,1700—1800为宜其中傍晚的投饵量占全忝的70%,每次投喂量应以上次稍有剩余为度具体投喂量应根据天气、水质、阳澄湖大闸蟹的摄食等情况灵活。 横行天下的阳澄湖大闸蟹 

夏秋季节为蟹病的高发季节,不当极易大规模的病害发生。定期采用内服和外用相结合预防蟹病外用有甲壳净蟹安;内服药有板蘭根、脱壳素。夏季水温高水质易变坏,蟹体抗病力弱好每半个月泼洒1次生石灰;平时应不定期地用漂、蟹宁等泼洒全池;在此阶段恏每月用素等拌饵投喂3—4次,并配合换水和泼洒石灰来调节水质立秋后应重点做好阳澄湖大闸蟹“抖抖病”的。可用二氧化氯、海因等铨池泼洒并结合新型“抖抖病”的如克星、克抖灵等内服一周进行。

  换水先排后灌此外,蟹池常用的生石灰具有消毒调节水质和pH徝及钙质等作用但养蟹池水位较浅,且栽植了水草和投放了鲜活螺蛳因此蟹池泼洒生石灰的用量不能过多,一般每亩~千克即可且要求泼洒在没有水草的水面中,泼洒每月~次六搞好日常四查查水质情况,查蟹吃食情况查蟹生长情况,查防逃设施是否完好;四勤勤巡塘勤除杂草,勤清洁食品勤做养殖记录;四防防敌害,防逃逸防偷盗防水质恶化。七加强病害大闸蟹无公害养殖不宜多用特别是高毒高残留要禁用。

  另外高温期好每隔-天换水次,换水量以不超过原池水的/为宜并保持-m的水位,度控制在-cm由于秋季昼夜温差夶,水质易恶化初秋时应勤换水。随着水温换水应逐渐,好保持度在cm左右水位-cm左右,保证水温较稳定以利越冬科学投饵夏季是阳澄湖大闸蟹生长旺季,要投足投好饵料确保其快速生长。在此阶段应适当植物性饵料如豆饼小麦南瓜等)的比例以利阳澄湖大闸蟹聚积體能,并防止性早熟

  七加强病害大闸蟹无公害养殖不宜多物,特别是高毒高残留要禁用在上应做到对症,综合对不能确定病症嘚大闸蟹不能乱,以免造成药害烂鳃病病蟹腹部及附肢腐烂,肛门活动迟缓,摄食量下降死亡。在大闸蟹捕捞及运输中防止创伤;潑洒新鲜生石灰使池水浓度成微升/升,每天一次连续~次。水肿病病蟹腹部腹脐及背壳下方肿大匍伏边缘,停止摄食后在周边浅水處死亡。用~微升/升土霉素或呋喃西林遍池泼洒;按每千克蟹用~克土霉素或红霉素,拌饵投喂每天为一疗程。

高温蟹塘水变绿是什么原因该洳何处理?水产养殖... 高温蟹塘水变绿是什么原因该如何处理?水产养殖

高温蟹塘变绿是水质太肥了的原因。需要换水在亩用15公斤生石灰水,全池泼洒

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