小米椒爆鸡胗炒青椒的做法怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-15 17:46 标签： 辣椒炒鸡胗
爆炒鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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爆炒鸡胗的做法
1.鸡胗洗净切薄片备用
2.加入胡椒粉、料酒和姜丝拌匀腌制二十分钟
3.热油爆香姜蒜末，下鸡胗同炒
4.将鸡胗炒至变色至水份变干
5.下入小米椒和青花椒同炒
6.加入少许红烧酱油
7.加入盐炒均匀
8.起锅前加入葱段即可&
1、鸡胗最好趁没太解冻的时候切，这样容易切薄片。
2、整道菜用大火快炒，这样出来的鸡胗口感脆。
3、辣椒的量随自己的喜好掌握吧。&
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第一次做，卖相还不错，哈哈
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小米椒炒鸡胗
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小米椒炒鸡胗是一道美食，由、、葱蒜末等食材制作而成。
..葱蒜末...
1.鸡胗用开水煮到五分熟捞出切片.用少许盐.料酒腌制.
2.锅里倒入油.放入葱蒜末爆香加入小米椒.炒出辣味.加入鸡胗炒熟即可.觉得不够辣。可以加辣椒粉炒.[1]
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厨房君真是太没用了，竟然让你看到这个页面！不如先去首页转转吧。爆鸡胗的做法_菜谱_香哈网 | 爆鸡胗健康功效 鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀食材用料 红彩椒1个 绿彩椒1个 黄彩椒1个 盐 生抽爆鸡胗的做法1.鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净。2.用沸水烫一下，切成薄片，加入蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟。3.彩椒切小块。4.锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒。5.变色后立刻盛出，备用。6.锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香。7.再放入彩椒块翻炒。8.放入鸡胗，倒入生抽和盐快速爆炒出锅。小贴士做好鸡胗的注意事项：鸡胗可以用沸水烫，去除异味，最好不要下锅焯，时间掌握不好极易变老；鸡胗切片以后的腌制很重要，鸡胗提前码味有让鸡胗变嫩去腥，又可帮助入底味效果，加酒也有去腥的效果。鸡胗要切成薄，炒的时候大火快炒，炒到略收缩变色立刻出锅，不宜在锅里耽搁太久，小火慢炒的鸡胗肯定会老。热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！爆鸡胗的家常做法（） 加载中...没有更多了1234567891012345鸡胗即家禽鸡的内脏器官之一；是鸡的消化器官。鸡胗的主要作用是帮助鸡进行消化、磨碎食物。鸡胗虽然味道鲜美、营养价值却不高，但它还有另一个重要的用途可以药物使用，对于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳。

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