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先和面适量的面一个鸡蛋,少量盐适量的水,面需要硬点
香菇和西红柿切丁不能太小
赶成面皮,面皮需要厚点用刀切成条状厚,再切丁
小火放锅煮面丁同时炒菜,少许油热后放热葱花爆香后,放入肉丁翻炒后加入花椒面酱油,以后放入蘑菇丁和西红柿丁继续翻炒,加叺少许盐和耗油和番茄酱蘑菇熟后加入面丁,少许翻炒后就可以出锅了