线线虎皮辣子的腌制怎么腌制呢求方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-16 21:50 标签： 线辣子
腌制线椒的做法_菜谱_香哈网 | 腌制线椒作者：健康功效 味精：升压、富含蛋白质、富含钠白糖：富含碳水化合物、活血化瘀花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食材用料 线椒2.5kg 细盐250克 白酒200克腌制线椒的做法1.将捡好的线椒洗好，晾干，剪成段儿…一根线椒分三段最好，长短均匀，蒜瓣切开，2.将剪好的线椒段儿，放入罐中，一层辣椒一层大蒜瓣一层盐，只放盐，均匀撒在线椒上，放两到四个小时，不封口！3.再将配好的佐料，味精，白糖，姜，酱油，淋上白酒，最后淋上花生油，然后搅拌均匀…盖上盖子，不密封，每天翻一次！一周就可食用…热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！腌制线椒的家常做法（） 加载中...没有更多了1234567891012345大辣椒怎么盐制 腌制大辣椒方法教程_辣椒_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net
大辣椒怎么盐制 腌制大辣椒方法教程
编辑：anyway001&&|&&时间: 12:49:04
大辣椒怎么盐制比较好，味道更加鲜辣的大辣椒经过盐制味道更具特色。很多人非常喜欢用盐制过的大辣椒来拌饭下饭，宁可自己学会制作大辣椒。下面来看看大辣椒怎么腌制。
一、大辣椒怎么腌制&&盐卤辣椒
第一步：大辣椒500克，八角，花椒，孜然，香叶，桂皮，山奈，盐适量，适量。
第二步：大辣椒先清洗后浸泡。生姜清洗切片。
第三步：锅中加入盐，八角，花椒等香料，再加满半锅水。
第四步：将锅子烧开后，将香料水慢慢放凉。
第五步：取干净的锅子，放入沥水后的大辣椒，将放凉的香料卤汁倒入大辣椒中。
第六步：卤汁淹没大辣椒后放置半个月即可。
二、大辣椒怎么腌制&&盐剁椒
第一步：准备红尖大辣椒，，姜，白酒，盐。
第二步：首先清洗红尖椒，姜和蒜，之后将水完全沥干。
第三步：红尖椒先要剁碎，同时蒜和姜也剁碎。
第四步：将红尖椒末，蒜末，姜末混合在一起，放入盐和白酒完全搅拌均匀。
第五步：将搅匀的尖椒末放入没有油没有水的玻璃瓶中，完全密封后冷藏两个礼拜。 红尖椒用朝天椒或者椒更合适&
网友都在看你知道吗线椒也能腌着吃，腌制方法在这
你知道吗线椒也能腌着吃，腌制方法在这
美容护肤老师
要说做腌菜的功夫，估计就是农村人的手艺最强了，农村有很多蔬菜都吃不完，拿去卖又不值钱，那么只有想着各种法子，让蔬菜变得好吃。比如说白菜变成酸菜，豆角腌制，黄瓜做成酱黄瓜等等。除了这些还有让人意想不到的，那就是农村人竟然能把线椒或者是普通的青椒变成一个开胃菜。腌制好的线椒就以线椒为例，很多人都不喜欢吃线椒，很辣而且口感还不好，其实那些觉得线椒不好吃的人是没有吃到腌制的线椒。腌制的线椒开胃又下饭，而且做法简单。切碎准备开炒的辣椒首先要做的就是把线椒洗干净，然后把线椒晾干，把表面的水分蒸发，这样腌制的时候线椒才不会烂掉。线椒准备好之后，要做的就是准备腌制线椒的卤水，把水倒入锅里，加入盐，盐一定要多放，然后加入佐料，佐料可以放花椒，八角，桂皮，橘子皮等等。把加入佐料的水烧开放凉。腌制的线椒辣味已除前期工作算是准备好了，现在要做的就是一个干净的容器，这容器不仅要干净，还必须没有水分，而且能密闭最好，把线椒和凉了的水倒入容器内，水要没过辣椒，密闭好等上半个月就可以吃了。很多人只知道白菜豆角能腌着吃，不知道线椒的腌制方法。这么简单的腌制方法每个人都可以做，无论在城里还是在农村，都可以利用线椒做出一道开胃的小菜。
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简介: 自强不息
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腌制线辣椒用料：线辣椒2500克，食用盐250-350克， 白酒100-150克，白糖250-300克，味精100-150克，醋500克，酱油250克，食用大豆油250-300克，生姜150克，大蒜150克，花椒50克。 具体做法：精彩内容，尽在百度攻略：1、 将容器洗干净，晾干2、 线辣椒洗净，晾干；去蒂，切成长约5mm的短节。3、 生姜、大蒜洗净，切成条状。精彩内容，尽在百度攻略：4、 油烧热后，放凉待用5、 酱油、醋混合在一起烧开，放凉待用。6、 将辣椒、白糖、味精等混合后装入容器，密封。精彩内容，尽在百度攻略：7至10天即可食用，注意应使用专用勺子取食。
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