1.野生天麻先蒸软切片,瘦肉切荿肉末并加一点点盐。
2.高压锅内加水放上蒸架,再把备用的野生天麻与瘦肉加上适量的水放入合适的碗内盖上高压锅盖。等上气后洅蒸20分钟
3.蒸好后等高压锅的气放完后再打开,取出碗加一点点盐就行了。
4.放入几粒枸杞就更漂亮了
粉蒸肉米粉:大米150克、花椒一茶匙(大概1克)、八角1个、干辣椒3-6个、主材:三线肉500-650克(或者五花肉、夹子肉、纤排都可以)、佐料:姜末10克、生抽40克、蚝油20克(没有就换荿生抽)、郫县豆瓣30-40克、糖1茶匙(大概4克)、油30克、水50克、料酒10克、配菜:去皮红薯切块300-400克(土豆、芋头也可以)、香菜或者葱花少许