美味开洋丝瓜怎么炒来好吃做如何做好吃

末备用海米用清水冲一下泡软備用(泡海米的水留着待用)

热锅热油,爆香姜末葱白末加开洋炒香

放入丝瓜片翻炒均匀,加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以叻最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿

1、这道菜炒制的时间不要太长保持丝瓜嫩绿的颜色和清爽口感。

2、开洋是江南及南方地区的叫法,指的是海虾去皮腌制晒干后的虾仁干其他地方也称作海米或金钩等,用在烹饪中起到提鲜调味的作用。

  佛手瓜是很常见的蔬菜又洺千金瓜,因为吃起来清脆含有丰富营养,深受人们的喜爱但是很多小伙伴不知道佛手瓜怎么炒才好吃,下面就为大家详细介绍一下佛手瓜怎么炒才好吃

  首先我们需要准备炒佛手瓜的材料,分别有:佛手瓜2个青红尖椒各1个;调料有葱、姜、蒜、盐、食用油各少许。材料准备好了之后就开始准备制作清炒佛手瓜了首先先把佛手瓜洗净去籽,切丝备用;然后锅内油烧热放入葱、姜、蒜爆出香味,再放入尖椒炒出香味最后倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可出锅装盘,一道美味的清炒佛手瓜就做好啦! 

  最后提醒大家在制作过程中一定要將瓜内的籽去掉否则会影响口感;佛手瓜也可以生吃,翻炒2分钟足矣炒得太老就不脆了。

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