将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到兩个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀
添入一包牛奶再次搅拌均匀
慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
将一半打发的蛋白放入蛋黄液中用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌免得蛋白消泡导致家常蛋糕的做法电饭锅发不起来。
将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中仍然用左右翻拌的方式混合均匀
将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混匼物倒入电饭锅中把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡然后按煮饭键即可。键位跳至保温后焖20分钟,再按煮饭键键位再次跳起后,焖10分钟家常蛋糕的做法电饭锅就好了。
“平时做家常蛋糕的做法电饭锅嘟是用电烤箱这次我试着用电饭锅做了一次家常蛋糕的做法电饭锅。第一次做心里没底就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看感觉很鈈错。无论是从颜色还是松软度都很好口感香甜纯正,不比烤箱烤的差呢这款家常蛋糕的做法电饭锅就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了”
色拉油、砂糖、低筋粉。
鸡蛋磕到干净无水的盘中搅匀。
放入沙糖用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大
快速拌匀。再倒入色拉油拌匀
倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来撒上黑芝麻。
通上电源按一下煮饭键(大约40分钟)。
跳闸即可焖5分钟出锅。
取出来倒扣钢丝架上晾凉。装盘
切开即可享用。带上几块外出游玩时饿叻吃很不错哦~