芥末黄瓜墩的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-18 17:07 标签： 芥末黄瓜
芥末拌黄瓜的做法_芥末拌黄瓜怎么做【图文】_私家菜菜谱
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芥末拌黄瓜的简介及特色
咸鲜爽口，德国风味。
分类分类分类分类分类 菜品口味主要工艺
500克25克5克10克1克3克
芥末拌黄瓜的做法详细步骤
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
芥末拌黄瓜的做法小贴士
健康提示：
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
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黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米,宽1
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猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱,冬笋片二钱。
虾仁150克,鸡蛋250克口味：咸鲜味┊工艺：熟炒
&鸡蛋100克
&好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五
&丝腐竹,黄瓜
&小黄瓜 10条 (1)盐 1/4杯
&水发海参150克,黄瓜50克。
&黄瓜1000克
&猪肉(肥瘦)200克
新鲜出炉的美食
&牛肚300克
&羊肚300克
&猪肚150克
&仔排,椒盐
&全脂牛奶200克,鸡蛋5枚（取蛋清）
&水果玉米2根
&扁豆300克
食友最常做的菜肴你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
芥末黄瓜卷的做法
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1,黄瓜选新鲜，脆嫩的，长的亭亭玉立的，粗细一致的。呵呵，弯的不要。2,洗净，最好用毛刷把皮刷干净。3,掐头去尾，用擦片的工具擦成薄片。技巧，轻轻擦，不要太用力，这样擦出来的片片才够薄。4,放一点盐，腌制。盐不要放多，主要目的是为了让黄瓜片脱水变软。因为盐放的少，所以腌制时间要相对长一些。1到2个小时吧。我腌了2个多小时。5,待黄瓜片变软以后，从一头开始，慢慢卷到另一头，做成卷卷，排在盘子里。6,芥末适量，放到小碗里，加一点儿生抽，一点儿白醋，一滴（就一滴）香油，糖加不加随你，我没有加。搅拌均匀。　　 醋和芥末在一起搅拌的过程，是一个享受又难受的过程，为什么呢？因为芥末的清香味儿在醋的挥发作用下，一个劲儿的往你的鼻子里钻，舒坦。7,用调羹把芥末汁慢慢浇到黄瓜卷上。8,撒上几粒芝麻装饰。
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如何挑选黄瓜 这种黄瓜竟是抹药的千万别买。口感爽脆、颜色鲜绿的黄瓜是人们喜爱...
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芥末拌黄瓜的做法专题为您介绍芥末拌黄瓜的推荐做法和家常做法，芥末拌黄瓜怎么做好吃，芥末拌黄瓜的做法大全，以及芥末拌黄瓜相关的菜谱和做法。
主料：黄瓜500克，
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
健康提示：黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
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：适量 辅料盐 ：适量糖 ：少许
：适量生抽 ：适量芥末 ：少许香油 ：少许 具体步骤
第一步1.黄瓜一根，丝适量
第二步2.将黄瓜洗净擦成丝，我的刀功不好，只能借助工具了
第三步3.丝用开水泡，直到可以用手掐断为止
第四步4.将泡好的丝倒入盆中
第五步5.加入适量的盐，糖，生抽，醋，香油和芥末，搅均匀
第六步6.搅均匀后装盘，完工！9收藏分享
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1、芥末汁做法：芥末加苹果醋、蜂蜜和橄榄油拌匀。
2、黄瓜拍好拌上芥末汁即可。
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