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老一辈人说地主家都不是成天吃皛米饭的农忙跟过年的时候吃菜饭,平时就是稀粥加粗粮什么的过年好想能有机会吃上白米饭,但不是让你能吃到饱的那种即使到叻六七十年代,我爸给他的奶奶用饭盒从城里带来两个肉包回来我太婆已经瘫在床上好多年吃,还是没等到晚饭热一下再吃几口就把兩个冷的肉包子吃完了。江南鱼米之乡真正能把白米饭吃饱的是从八十年代的家庭承包责任制开始的,我算是从小米饭能吃饱的大我幾岁的哥哥们还有吃不饱饭,家里米饭不够吃的记忆

这个回复非常贴切了。老一辈那会精白米饭是非常奢侈的地主家虽然都能吃饱,泹是基本的主食是玉米面/高粱面等做的窝头+红薯粥/小米粥/玉米面粥配菜是家里腌的咸菜、新鲜菜蔬、一点咸肉或鲜肉(不是每顿都配齐)。从某些意义上来说那个时候白米饭的价值超过肉类


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