连吃三天什么火锅底料最好吃了，这样真的好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-20 01:08 标签： 吃火锅的好处
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襄阳霸气老板带20吃货豪游重庆, 三天连吃六顿火锅
达人美食日记
这么霸气老板，想必每一个吃货都想认识，他就是襄阳德庄火锅的韩总（明年预计带60位德庄火锅忠实粉丝免费畅游重庆），一位资深的餐饮人士，光三元路德庄火锅在襄阳就已12年之久，虽然已是大老板，但为人处事特别谦和，没有任何架子，像长辈一样值得尊敬。德庄火锅韩总一众吃货第一站――重庆德庄火锅重庆是德庄火锅的根据地地，同时重庆德庄是一家多元化的实业集团，是火锅界第一家通过ISO9001国际质量认证的企业，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。重庆德庄火锅老店德庄三宝不可不尝第一宝：菌菇汤——不辞边远到德庄,就为品尝一口汤。采用野生菌菇，土鸡，筒子骨等多种天然健康的材料熬制而成，鲜美浓郁，涮火锅前可以先喝一碗菌菇汤，美味又滋补。好吃的火锅有很多，但是能喝且好喝的火锅汤底我目前吃到的仅此一家。中间的菌菇汤第二宝：德庄酒——喝了德庄酒爽心又爽口，喝了德庄酒上脚不上头“喝了德庄酒爽心又爽口，喝了德庄酒上脚不上头”，这是吃货们对德庄酒的一致评价。用多种药材精制而成，酒液呈琥珀色，入口柔顺，药香浓郁，每日一杯，强身健体，德庄酒虽好，可不要贪杯哦。德庄酒第三宝：德庄毛肚——七上八下涮毛肚肉片大，肉感强，口感爽脆。这里着重讲一下如何涮毛肚：毛肚下锅是有学问的，遵循“七上八下”的原则烫出来的毛肚才是最可口的。所谓七上八下就是夹起毛肚的一个角，放进锅内停留两秒左右，再从汤锅内夹出晾凉一秒，重复这样的动作8次左右便可以得到口感最佳的毛肚。德庄毛肚第二站――青一色火锅德庄集团旗下的现代火锅，充分体现着德庄的与时俱进与不断创新，独立小火锅，迎合现代年轻人健康时尚的需求，清新的装修让人感觉格外舒畅，锅底是一半菌汤一半青汤，此青汤非彼“清汤”，它是用青辣椒、青花椒等材料熬制而成，鲜，清香，不油腻，麻辣味十足。（襄阳万达有店）清一色青一色最让我惊艳的除了机器人美女，就是那个现割豆苗，正在生长的豌豆苗，现吃现割现煮，鲜美极了。（如图右下角）右下角现割豆苗第三站――临江门老火锅我们是在重庆本地人的带领下找到了这家老火锅店，据说有很多年的历史了，装修很简单一张桌子，几个板凳一口大锅，在我所理解的老店就是介个样子。临江门老火锅老火锅——这个必须在重庆才能吃上，之所以叫老火锅是与现在的新派火锅做以区别，老火锅用老油熬制，吃的是一种传统，一种记忆。才开始吃味道很淡，吃着吃着味道就会慢慢体现出来，直到吃到最后进入高潮！从头至尾贯穿这一个“香”字。火锅汤泡白饭吃（中间开的地方直取其火锅汤汁泡饭或直接饮用），保证让你爽到极点。第四站――江湖菜之羊肉汤跨年夜吃着重庆的江湖菜，伴着0点的钟声与一众好友欢聚一堂，这将是我人生中最有意义的一次跨年。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。江湖菜——羊肉汤以“土”，“粗” ，“杂”为特征，“土”指具有乡土气息，“粗”粗犷豪放的气质。在烹调上不拘常法，食客粗犷豪爽，大口喝酒，大嘴吞肉，呼五邀六，吃麻辣烫，尝爽嫩鲜，不为别的，只求刺激，只为饱口福。“杂”兼收并蓄的“杂交”手法，用怪异离奇的烹饪技巧：复合调味，北料南烹，南料北烹，中菜西做，西菜中做。烹制出来的菜品让人感到似曾相识，又弄不清路数，有时让人匪夷所思，却又叫人拉案称绝。江湖菜——毛血旺第五站――洞子火锅初见洞子火锅是在电影《火锅英雄》，那时就想以后有机会去重庆，一定要去吃一顿，今天总算如愿以偿了。PS：梦想还是要有的。防空洞是重庆历史上最大的防空工程。这些防空洞当年支撑陪都重庆挺过了日军飞机轰炸的艰难岁月，庇护过百万生灵。而今天，防空洞转换为洞子火锅，换种方式发挥它们的作用。冬暖夏凉，身临其中，浓重的历史感迎面袭来，品尝的不只是美味更是一种时代的记忆。老字号洞亭火锅这是重庆一家老字号的洞子火锅，也是许多明星来重庆必吃的火锅店。徐峥也在这家吃哦徐峥洞子火锅第六站——舒味老火锅为了本次的重庆之行不留下遗憾，离开重庆的最后一餐选在了重庆的火锅一条街——舒味老火锅，不知道是要离开的缘故，感觉这个火锅特别特别香，特别特别好吃。舒味老火锅火锅第一街——这里聚集了重庆大大小小的火锅店不下几十家，正如襄阳牛肉面一样，每一家都是自家熬制，每一家都有每一家的味道，如果有时间可以一家一家挨个品尝。火锅第一街连吃六顿火锅神马感受？我只想说一个字：爽！借用重庆人的一句话：“世界上没有一顿火锅解决不了的问题，如果有，那就两顿。”一群志同道合的吃货，一个和蔼豪气的老总，本次重庆之行特别开心。番外：重庆火锅吃着肚子没有一点不适，还有盆友问我“屁屁痛吗”，哈哈真心一定都不痛，回来也不拉肚子，唯一不适就是每次吃得太饱肚子痛需要健胃消食片。去重庆吃火锅必备哦摄影：后羿-天宥 襄阳-浪务里 及众多出镜摄影师
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简介: 跟吃货达人吃遍特色美食
作者最新文章连吃三天麻辣火锅 婆婆牙齿“病倒”
汉网-武汉晨报王春岚
昨天，家住硚口崇仁路的王女士，痛苦地捂着腮帮子到普爱医院口腔科看病，说她一早牙齿就疼得碰不得。医生检查发现，原是牙周病急性发作。61岁的王女士喜欢吃香喷喷的麻辣火锅。元旦这几天气温较低，看着儿子媳妇回家吃饭，王女士专门买了只羊腿炖麻辣火锅。连吃三天后，昨天一早起床，王女士牙齿疼得不能碰，吃不了东西，只好到医院看病。该院口腔科医生向国林分析，王女士这是牙周病急性发作了。牙周病往往早期症状不明显，呈慢性进行性发展，而火锅温度很高，容易烫伤口腔黏膜，加之火锅又以辛辣为主，偏温偏燥的牛羊肉食和滋补品也较多，吃多了很容易致人上火，并对口腔有刺激作用，吃后能加速血液循环，容易细菌感染，导致炎症发作或加重。口腔科主任韩前超提醒市民，吃火锅时一定要有节制。首先不要心急，要等涮烫食物适当冷却后再进食，以免口腔烫伤。其次要注意口腔清洁，不要过于追求辛辣刺激，避免食物特别是肉质纤维嵌塞。如果出现牙龈肿痛等牙周病急性发作症状，一定要及时看牙科医生。（记者王春岚 通讯员荆彤 向国林）
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