鸡蛋有白丝白丝怎么炖的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-20 05:06 标签： 鸡蛋有白丝

1.白菜心切丝粉丝放入大碗内，加开水盖盖儿，泡软

2.锅内油热后放入鸡蛋有白丝，炒好后盛出

3.锅内油热后，瘦肉丝炒至肉丝变色，放入白菜心翻炒，炒至白菜發软时放入泡好的粉丝

4.加入适量的鸡汤或清水。放入盐胡椒粉

5.小火收汤。出锅前把炒好的鸡蛋有白丝放入，炒匀即可

鸡蛋有白丝皛丝怎样炒的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

1.白菜心切丝粉丝放入大碗内，加开水盖盖儿，泡软

2.锅内油热后放入鸡蛋有白丝，炒好后盛出

3.锅内油热后，瘦肉丝炒至肉丝变色，放入白菜心翻炒，炒至白菜發软时放入泡好的粉丝

4.加入适量的鸡汤或清水。放入盐胡椒粉

5.小火收汤。出锅前把炒好的鸡蛋有白丝放入，炒匀即可

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猪肉 250克 辅料 豆腐皮 3张 鸡蛋有白丝清 半个 葱白 100克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 香油 少许 淀粉 1勺 甜面酱 3大勺 白糖 1大勺 葱白丝怎样做的做法 材料集合图：

1. 瘦肉切片然后斜著肉片切成丝，用半个蛋清、1勺生粉、料酒和盐腌制15分钟 2. 甜面酱中加入1大勺的糖少许的香油，放入热水锅中蒸15分钟待用（以上2步可是做恏京酱肉丝的关键哦千万别省略哈）

3. 京葱切成细丝，摆在盘上豆腐皮切方块备用 4. 热锅温油，放入腌制好的肉丝快速滑至变色盛出

5. 利鼡底油炒香甜面酱，接着加入肉丝翻炒让酱汁均匀地裹在肉丝上即可。用一片豆腐皮包上少许京葱加上肉丝，嘻嘻那个香啊，儿子吃的是赞不绝口

烹饪技巧 1、肉丝斜切可以让炒制出来的口感滑嫩不会柴哈。 2、甜面酱事先加香油蒸过可以让酱香进一步激发出来。

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