黑芝麻一口酥的家常家常油酥饼的做法大全全怎么做好吃视

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& 黑芝麻一口酥
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
大连&不在线
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小小滴,香香滴,酥酥滴,一口一个。黄油的香加上内馅黑芝麻的香,再加上外面沾着的白芝麻的香,三种香味搭在一起,想不香都难。吃上一口,让你从里香到外呀。小小的体积,一口一个,是一款很适合孩子带到学校或者出去效游时的小点心。
1.黄油软化后加入糖
2.用打蛋器打至松发
3.加入蛋液继续搅打均匀
4.筛入低粉
5.拌匀成面团,包保鲜膜入冰箱冷藏松驰20分钟
6.取出,擀成长方形面片
7.中间放入搓好的馅条
8.两边封口,封口处捏紧
9.封口朝下,用刀切成宽2CM的小块
10.表面刷蛋黄液,沾白芝麻
11.烤箱180度,20分钟即可。
表面刷的蛋黄液,成品颜色会更好看,如果要求不高的话,也可以刷制作面皮时剩下的全蛋液,成品的颜色不会这么金黄而已。
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湘ICP备B2-芝麻一口酥的做法,芝麻一口酥怎么做好吃,芝麻_百度知道
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我有更好的答案
黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化加入过筛的低粉和小苏打粉类和黄油拌匀成团分割成每个5g左右的小团沾上芝麻,按扁放进烤盘里170°烤10分钟左右即可
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hello 大家好 初来乍到 第一次发食谱 (?˙︶˙?) 这个豆沙一口酥真的很酥脆哒 炒鸡好吃
有空还要做一次 ?
无盐黄油软化
手指能戳出洞的状态就行
加入白砂糖
分两次加入全蛋液
搅拌至发白蓬松(最好少量多次加 不然会容易油水分离)
筛入低筋面粉
面团好了('?')
案板上撒些低粉 防沾
擀平 不要太薄了(我用手压的?)
加入红豆沙
裹住豆沙 搓成条
切成大小相似的块
上面刷一些全蛋液(配方外)
撒一些白芝麻or黑芝麻
175度烤20-25分钟
两面金黄即可
放凉吃会酥一些
大家可以试试看哦!
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