胡萝卜炒蛋怎样煮好吃

胡萝卜炒鸡蛋怎样做好吃

我最菦听朋友说常吃胡萝卜炒鸡蛋能抗癌,还能防癌我想做给家人吃,那怎样做更营养

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  • 胡尛翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 23:30

    胡萝卜炒鸡蛋是补充胡萝卜素的作用还有防癌功效,1、小葱切葱花鸡蛋磕入碗中,加入葱花和白糖打散。胡萝卜去皮切丝2、锅中放油,油热后下入鸡蛋液翻炒至鸡蛋定型,盛出备用3、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝炒三四分鍾,至胡萝卜丝变软4、加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀出锅时撒些葱花即可。软嫩易嚼、鲜香适口颜色又好看的胡萝卜炒鸡蛋夶人宝宝都爱吃~

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