【图文】猫耳朵的做法大全,怎么做如何做好吃
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【图文】猫耳朵的做法大全,怎么做如何做好吃
煮锅 所用厨具
胡萝卜 适量
食用碱 适量
1.&胡萝卜切碎蒸熟压成泥，和适量面粉，水，盐，食用碱（没有可不放）和成较硬的面团。如果不好揉成面团可以稍饧几分钟或者用擀面杖用折叠的方法来回擀几次。
2.&面团擀成厚约1cm面皮，切1cm宽的长条，再切成1cm以上的小块，随你喜好的长度（长点的短点的都可以试试，做出来的效果不同)
3.&取一块面用大拇指在寿司帘上压一下，从一侧轻轻卷起即可成型。
4.&做好的造型正面和侧面。
5.&这个是较长面块压出来的造型，有点像毛毛虫哈。一次可以多做点放入冰箱冷冻起来，下次想吃了直接拿出来煮，方便快捷。
6.&我又做了些没有胡萝卜的白色。做好的面煮一下，面团浮起就熟了。
7.&直接煮出来加入调味品就可以吃哦，可以打入一个鸡蛋，加点盐和味精，少许油就可以吃了。
8.&煮熟后放入凉水中根据你的口味炒一下也是很美味的。
9.&加入你喜欢的蔬菜或肉类。
猫耳朵做法小贴士
1. 要面和的硬一些后面才好操作，否则面条粘手，在寿司帘上压的时候会陷进去不易拿出来。2. 面团加入适量食用盐可以使面团更劲道好吃。3. 面切的长短可以做出不一样的造型可以自己都尝试下，也可以不用寿司帘直接在案板上用手压一下。
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& 鲜香猫耳朵
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
烟台&不在线
未经允许，不得转载!
猫耳朵是杭州的一道有历史典故传说的特色名小吃 。相传当年清乾隆皇帝下江南，一次微服乘小舟赏玩西湖。游兴正浓时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内,可是雨越下越大，许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔民有什么吃的食物,老渔民告诉乾隆有面但是没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔民的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖，我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”、自此“猫耳朵”后来成了名扬天下的一道杭州名点。
芝麻油适量
1.面粉加适量水、盐揉成比饺子面硬的面团。
2.用力擀成厚约5毫米的面饼，切成1厘米大小的小丁。
3.面板上撒面粉，将小面丁用大拇指碾压向前搓。
4.搓好的猫耳朵。
5.将韭苔切小段，胡萝卜切小丁，虾仁泡发。
6.锅中油烧热，入胡萝卜丁炒香。
7.加入韭苔段炒香。
8.加入适量水、虾仁煮开。
9.放入猫耳朵。
10.煮至全部浮起熟透，加盐、鸡精、芝麻油关火调味。
汤中如添加春笋、干贝、鸡肉、火腿等味道更佳，请根据自家的食材选用。
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#一周热征#宠物#做合格铲屎官，从零开始的喵星人养成计划
我家霸气的king of the cat镇楼！作为一个养了好多年，养了好多只猫的铲屎官，今天我们就来谈谈做好一个铲屎官，你需要做好哪些准备：首先你要有一只猫---------------------------------------------------------------幼猫领养注意事项我说的有一只猫不是说你简单的抱一只猫回来就可以了。确切的说是你要有养好一只猫的觉悟。我经常在知乎上看到有人问小猫会不会有跳蚤，小猫会不会乱尿尿，小猫会不会很脏这类基础的不能再基础的问题，对于这类人我的建议是不要养猫。因为他们连最基础的知识都没有了解，也就是说他们养一只猫的基础都没有，所以还是不要养的为妙。养宠物是需要有觉悟的，至少你要保证它乱尿的时候你会好好教它，它长跳蚤你知道给它驱虫，它生病了你会带它看医生，而不是它有什么问题就抛弃它。简单说来就是你要有一颗不抛弃它的心。养宠物真的很考验一个人的耐心，难度和养孩子差不多。所以请先做好心理准备。然后小猫最好是不要找猫贩子买，首先是因为猫贩子的猫都是非正常繁殖的，健康状况十有八九都是有问题的（很多人买了猫一两个星期就死亡就是因为买的时候猫已经生病了，加上是小猫所以容易死亡）。运气好一两周没养死，但是长期来看还有可能有遗传疾病（猫贩子大部分都采取近亲繁殖，遗传病几率很大）。所以极端不建议从猫贩子渠道购买猫咪。建议可以去各个城市的小动物保护协会去领养，如果是有一定经验的猫主人，想养一些比如暹罗之类比较稀少的猫咪，也建议去找家里有暹罗的人家领养小猫。最后养猫真的没那么简单，养猫真的没那么简单，养猫真的没那么简单，做好心理准备，难度和养个孩子一样麻烦！要是领养的话最好等小猫出色2，3个月大的时候再抱回家，还没睁眼的小猫不要用手碰它，更不要抱回家，那样会让它很难存活。刚出生的小猫最后还是让猫妈妈来照顾，需要通过喝猫奶来获得免疫力。即使睁开眼睛了，它们也还是太小，太脆弱了。而且也还没长完整，看不出来美貌。所以还是等他们3个月大，看起来又萌又美，能照顾自己的时候再带回家。有经验的话可以从小养两只，有个伴，也更萌。从小养大的猫真的很亲人。猫咪的健康问题然后你要确认它的健康--------------------------------------------------------------------然后就是抱回小猫之后，你需要做一些事情保证它的健康。驱虫通常家养猫生出来的小猫是不会有虫子的，但是人外出走动，总会有可能带回来跳蚤一类的体外虫子，所以猫需要定时体外驱虫。我们铲屎官偶尔也是要给猫大人白煮些肉吃的，而肉里不可避免的会有些虫卵的，所以猫需要定时体内驱虫。而刚抱回来的小猫，建议在8周以后再驱虫，条件允许（比如小猫确实很干净的情况下），为了安全也可以等到3月大的时候再驱虫。如果小猫身上有跳蚤，千万不要给小猫洗澡，可以隔离，可以手抓跳蚤捏死，但是不要洗澡，小猫洗澡容易感冒，运气不好就完了！！！前面说了驱虫分为体外和体内两种。所以对应的驱虫药也分为滴剂和片剂两种。滴剂用于体外驱虫，滴在猫咪肩胛骨的凹陷处（猫唯一舔不到的地方）。不建议用国产的那些滴剂，通常都含有农药成分。舔到容易中毒，对每天接触猫咪的主人也不好。一般推荐使用，根据不同体重有不同的规格。不含农药成分，对猫咪和人无害，通过血液循环最后有效成分储存在皮脂腺中，用一次可以有效一个月。&&片剂用于体内驱虫，种类也有很多种，我用的是拜耳的拜宠清，能有效预防和清除体内寄生虫，对线虫、绦虫、鞭虫等内寄生虫均有效。一般是3个月进行一次体内驱虫。&&除了以上这两种，还有一种比较方便的就是大宠爱，和福来恩一样是滴剂，但是即能驱除跳蚤这类体外的寄生虫，也能清除大部分体内寄生虫，还能防耳螨。可以说是全能。不过好像不能防心丝虫。安全性比较高，时候比较小的小猫用，因为小猫你要想喂它吃片剂实在是很困难。&&耳朵主要就是看看耳朵里面干净不干净，如果有黑色的污垢需要拿棉花擦洗干净，观察几天如果反复发作就有可能是真菌或耳螨了，那就需要买清洗耳朵的滴剂了，不过猫一般都不让滴，建议还是棉花蘸药液擦洗。鼻子健康猫的鼻子应该是湿润的且粉嫩的，如果鼻头是干燥的，就要引起注意，健康的猫是不会打喷嚏的，如果出现打喷嚏的症状，轻则感冒，重则鼻支，尽快带去看医生吧。眼睛眼睛主要就是看眼球是不是水润，如果眼球有点皱皱的感觉，那么一定是生病了，而且已经很严重了。平时就看看眼角的分泌物，正常猫都会有少量的分泌物，干了之后和眼屎一样，很容易拿下来；但是如果分泌物过多，而且不是干燥的而是黏黏的很不好清除，就该去看看医生了。吃喝判断猫是否健康最简单的就是看猫的吃喝，如果吃喝正常，那么一般没有大事，如果开始出现不吃不喝，妥妥生病了。精神判断猫是否健康还可以看看小猫的精神，精神状态不佳往往代表着身体状态不佳。呼吸猫在不激动的情况下呼吸应该是比较缓慢的，如果出现呼吸过快就要注意观察猫有没有异常了。（呼吸可以看趴着的时候腹部的起伏）。还有猫和狗不同，不会通过吐舌头来散热，如果发现猫咪大喘气，和狗一样吐舌头，那一定是出现了很严重的健康问题，不送医短时间内可能死亡。排便正常小猫的排便主要看便便是不是比较结实的，不应该是软便，如果出现软便拉稀可以喂小猫吃一些。然后小便如果用的是结团猫砂应该是一大团的，如果出现很多小小的小结团，那么就要注意观察猫小便的时候有没有问题，会不会小便困难，因为有可能是出现了泌尿方面的疾病，特别是公猫，如果出现泌尿疾病建议马上送医院，如果出现完全尿不出，48小时就会造成肾衰竭，所以尿不出千万别侥幸，马上送医院。我家的小顺就因为尿结石去了好几次医院，上周刚做了尿道造口手术，还好命是保住了。以上的驱虫和健康检查不仅是刚抱小猫回来的时候需要检查，猫的整个生命周期都需要定时驱虫，时时检查。猫咪日常用品的选购确定要养它之后，你要给它一个家--------------------------------------------------------------------想想看我们一个人的正常起居需要什么，吃饭，睡觉，洗澡，拉屎.....猫也和我们一样，所以我们也需要给猫准备一些东西包装它的衣食住行。食盆水盆&吃饭和水是最基本的需求，所以我们需要准备好装食物和水的容器，我现在使用的是爱丽&说是自动其实就是把猫粮装满猫吃掉一点，上面的猫粮就因为重力落下来一些，旁边的水盆是可以拧上矿泉水瓶的，但是貌似接口不是通用的，而且拧的时候还需要一点技巧。 这个食盆的好处是人长期不在家（3，5天）也不用担心猫咪没吃喝，但是缺点也有，猫粮装太多如果太久没吃完容易变质，无法控制猫的吃喝量，多余心里只有吃的馋猫就容易肥胖（胖猫容易生病）。所以如果家里长期有人，我建议还是定时定量的喂猫粮对猫咪比较好，而水盆最好每天都重新装满，有一种说法是猫不喜欢把水和食物放一起，所以大家也可以拿分体式的食盆和水盆，水盆可以放高一点，因为还有一种说法是猫喜欢不正常的喝水方式，比如去舔水龙头，比如爬到马桶上喝水。对于不爱喝水的猫咪，还有这种循环式饮水机，对于好奇的猫咪，可以促进饮水。下面的只是个示意，建议选好一点的，噪音小一点，噪音太大，猫反而不愿意靠近了。&&猫砂盆+猫砂吃饱喝足了，就要拉屎撒尿了，所以我们需要给猫咪准备好厕所。而且要在猫来之前准备好猫厕所，我家的小顺刚从桥底下抱回来的第一个晚上因为没有猫砂盆，自己东找西找最后在床底找了个塑料袋尿上面了。（猫比较爱干净，除了发情的时候或者尿路疾病，平时不会乱尿。第一次乱尿十有八九是因为被关在房间没有猫砂盆，或者猫砂盆太脏了）而猫砂盆也分为双层猫砂盆和单层猫砂盆，不论单双，我建议都买封闭式的，虽然比开放式的贵一点，但是隔绝味道。还有就是大小，建议买大号的，如果开始买太小了，猫长大后就会觉得厕所憋屈，就不爱上厕所，容易出问题单层的猫砂盆通常配合膨润土这类结团猫砂使用。&&&好处是价格比较便宜。猫比较习惯这种沙子状的猫砂，不排斥，而且因为是结团的方便观察猫咪尿尿的多少，爱丽思还有这种能够根据颜色判断猫咪尿路健康的结团猫砂。&为喵星人创造健康的生活环境，一定程度上也对人类的居住环境有益处。 值1 点评1 原创1 好价1&坏处就是粉尘比较大，容易弄得一地猫砂+灰尘，由于结团猫砂本身比较细小，猫的爪子里难免会带出猫沙，所以每天除了清理猫砂盆，吸尘器吸猫砂也成了你的必修课。而且你经常会在家中各个角落发现猫砂，所以清理起来还是很烦人的。所以我比较建议买双层的猫砂盆配合松木猫砂（双层盆也可以用水晶猫砂，但是小猫容易把水晶猫砂当食物吃掉，对猫咪的健康有影响）&&松木猫砂最大的好处是颗粒比较大不容易带出（有点像结团的豆腐猫砂），而且本身是天然松木材料，有一定的除味作用。清理起来很方便。松木猫砂的缺点就是由于不结团，判断尿量需要看有多少猫砂被泡成粉末，没有结团猫砂那么直接，而且需要搭配尿垫，需要定期清理粉末猫砂。相对来说我觉得双层猫厕配松木猫砂清理比较方便，家里不容易到处是猫砂。如果使用松木猫砂还觉得有味道，可以添加，常见的除味剂是粉状的，但是不好用，都是以香味去盖臭味，实际效果不好，还容易让猫上厕所。我比较推荐的是那种大颗粒的除味剂，比如下面这款。虽然价格比较贵一点，但是每次使用的量不多，而且香味也不刺鼻，除臭效果也很明显，配合松木猫砂使用刚刚好。&+指甲剪养猫可以不准备猫窝（它会找箱子或者被窝），但是一定要准备猫抓板（除非你乐意拿沙发给它磨爪子），猫可以通过抓猫抓板磨爪子同时释放压力。&&&还有下面这种既可以当猫窝又可以当猫抓板的，我家的娜米和它的宝宝就超级喜欢这个猫抓板。&指甲剪不是必备，但是小猫刚开始的时候并没有学会控制爪子（几个月大的小猫抓人不痛不会受伤），如果不想家里的窗帘，沙发遭殃，还是给小猫剪下指甲吧，注意不要剪到血线。&&梳子不论长毛短毛猫都是会掉毛的，所以要是不想家中到处是猫毛，一把毛梳是必须的，每天给它刷毛也能增进感情。网上有一种硅胶的据说粘毛很好用，但是我家的不论小顺还是娜米都是掉毛超多，所以还是习惯用下面这种毛梳。一次能梳一大坨下来，时间久了可以做个猫毛枕头了。&&下面这种硅胶的据说对付粘在沙发和身上的毛很好用&&这种取毛方便，但是刷子是硬的金属齿，不怎么舒服。&&猫玩具猫玩具不是必备，但确实是你和猫互动的不二神器，想看小猫各种活泼可爱的姿态，就给多买几个玩具吧。特别是小猫，特别好动特别萌。&&&&&&猫窝如果家里大猫有固定睡觉的位置（比如沙发，柜子，箱子）可以不用准备猫窝，但是准备好它专用的毯子。如果是刚抱回家的小猫最后还是准备一个猫窝放在箱子里供它安心的躲藏（你总不希望它天天躲柜子底下吧）猫咪主粮的选择有了基本的家之后，你还要关心它的饮食---------------------------------------------------------首先要明确一点，猫和狗不一样，猫不是杂食性动物，不是什么食物都能消化的，很多人拿汤泡饭喂猫，其实对猫一点好处都没有，一点都没有，因为大多数猫都消化不了谷物（米饭），甚至会对谷物过敏，所以不要喂猫吃饭，它吃只是因为它找不到其他吃的了，但是泡饭真的对猫的健康不利。除了饭之外，甜的东西不要喂，咸的也不要喂，对猫的肝肾负担太重。动物的内脏不要喂猫，容易生病，不要喂，会死，牛奶不要喂，会拉肚子会死....那么喂猫吃什么呢，懒的话就喂猫粮！动手能力强的话可以喂猫吃白水煮熟的鸡胸肉（一定不要加调料，一定要煮熟），也可以清水蒸鱼（记得手动去除鱼刺，猫真的不会自己挑刺，刺伤肠胃有你哭的）。然后自制（鸡胸肉，鱼肉）不能代替猫粮（干粮，湿粮，零食），主食还是要以猫粮为主。主要的干粮也分为好几大类。价格由低到高分别是国产猫粮，国产外国品牌猫粮，进口天然粮。区别说大不大，说小不小。最便宜的是国产猫粮，那种几十块钱10kg的，根据大多数猫友的经验来说，国产粮基本是不喂的，因为配方十分差劲，虽然便宜，但是含有诱食剂，长期吃对猫的身体不好。再往上就是伟嘉这类超市品牌猫粮了，网上的价格比超市便宜，猫友们称伟嘉为毒粮，有点夸大，但是伟嘉的配方确实也一般，不过我觉得伟嘉至少也是玛氏大厂产品，再差也比国产粮有点保证。&&伟嘉之上就是大部分养猫的人还算认同的皇家猫粮，配方不算好也不算差，根据不同猫，不同年龄的细分产品很多，不知道买什么好，皇家猫粮至少不会错。&&其实皇家的价格也有很多同等级的商品粮可选，例如Petmaster,银勺也算是靠谱选择。&&&&商品粮之上就是很多猫友推崇的天然粮了，甚至还有所谓的十大天然粮，天然粮的好处就是肉多，配方好，营养好，缺点就是看起来价格高，实际天然粮每日喂食的数量不需要太多，平均下来多花不了多少钱。雪山，素力高是性价比较高的天然粮。不过国内没有什么正规渠道，真假难辨。凌采，渴望是那类顶级的天然粮，又贵又好。&&然后由于天然粮实际只是一个概念，并没有行业标准，配方用料全靠厂家自觉，所以有些国产的所谓天然粮需要自己去分辨，有很多假洋鬼子的天然粮大家还是敬而远之吧。其实如果自己爱下厨，买点鸡胸肉配合靠谱商品粮其实也不错，成本也不高。然后有的猫咪吃猫粮比较克制，每天吃的不多的，可以一堆倒在那里让它慢慢吃。但是有很大一部是和小顺（据说橙色狸花猫都贪吃）娜米这样的馋鬼，就一定要注意定时定量，吃多了容易变胖，变胖并没有大多数人想的那样，胖猫容易生病是共识，特别是公猫太胖容易泌尿系统出问题（小顺就是因为这个原因刚做完手术），所以一定要注意猫咪的饮食。衣食住行都准备好了，你就可以开始正式成为铲屎官，和它好好生活了---------------------------------------------------------------对了取名很重要，本来黄梨花大胖猫叫小坑，结果它真的老是坑，最近还因为结石反复做了手术，所以现在还是叫它小顺吧，希望它能顺利些，身体好起来！它可以陪你一起玩游戏，当然你不一定有的玩它可以帮你看看玻璃有没有脏需不需要做卫生心情好的时候它会蹭蹭你困的时候它也会自己找个地方睡觉老大闯王看见你是这样老二秀秀就文静一些最小的哈哈看到你可能是害怕的表情无聊的时候就自己趴一下偶尔偷偷看看你在干什么想要你陪它玩时候就看着你不需要你的时候就自己45度角看天空看白云需要你的时候才会叫你挥挥手动动尾巴有你们的日子真好最后感谢一直陪伴我的小顺和娜米，希望你们越来越好！小编注：炎热夏日如何玩耍，是去ChinaJoy拍showgirl？宅在家中逗猫狗？还是亲自上阵做直播？或在办公室加班奋斗？无论你在哪里在干嘛，只要上传五张图配上几段话，就能写出一周热征文章！本周热证词包括办公室利器、App、直播、动漫游戏展、宠物。快快晒出本周最热门话题！炎热夏日如何玩耍，是去ChinaJoy拍showgirl？宅在家中逗猫狗？还是亲自上阵做直播？或在办公室加班奋斗？无论你在哪里在干嘛，只要上传五张图配上几段话，就能写出一周热征文章！本周热证词包括办公室利器、App、直播、动漫游戏展、宠物。快快晒出本周最热门话题，第一篇晒单更能赢取300金币奖励哦。| 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