150公克100公克,水发2朵150公克,丝15公克末适量,水500㏄盐少许
1.麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起;水发香菇切细丝,备用
2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后,转小火继续煮至略带稠状再加入盐调味即可。
( 3.6分 5位评价 创建于 )
香菇粥,香香的,稠稠的,又营养又好吃,而且做法简单,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用对体内的过氧化氢有一定的消除作用;香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶鉯及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。