泡菜青椒炒鸭肠肠的做法,泡菜青椒炒鸭肠肠怎么做好吃,泡菜

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准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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家人都喜欢吃腌菜。尤其是泡菜好吃又下饭。酸萝卜、酸豆角都是最受欢迎的菜了。每次炒一碗很快就吃完了。
1.泡菜萝卜、泡黄瓜、泡辣椒切大丁、
2.葱花,姜丝爆锅
3.放菜入锅炒
4.老抽上色、喜欢吃脆的翻炒出锅
5.如果不喜欢吃脆的可以加点点的水、小火盖锅焖几分钟收汁
6.分享、谢谢
7.分享。谢谢
不用加盐,菜本身是咸的
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湘ICP备B2-泡菜炒丸子的做法_泡菜炒丸子怎么做_泡菜炒丸子的家常做法_津津有味【心食谱】
泡菜炒丸子
200公克,30公克,60公克,20公克,蒜末1大匙,糖1/4小匙,盐少许
1.洋葱洗净切丝;韭菜洗净切段备用。
2.取锅烧热,倒入适量的油,先放入蒜末爆香,加入洋葱丝炒香,再加入芹菜丸子和韩式泡菜拌炒。
3.起锅前再加入调味料和韭菜段略拌炒即可。菜谱分类导航&
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& 泡菜炒肉
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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西兰花茎泡出了美味的泡菜,和泡菜胡萝卜一同炒肉,就是一道可口酸爽下饭菜,好吃。
1.瘦肉、泡菜胡萝卜、西兰花茎切碎。
2.起油锅炒瘦肉。
3.滑散炒熟。
4.下泡菜碎。
5.炒匀入味即可。(泡菜碎具有咸味,不必加盐调味。)
炒匀入味即可,泡菜碎具有咸味,不必加盐调味。
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& 老坛泡菜炒猪生肠
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
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上周家人拿过来的猪生肠,因为当天没时间整理,所以就放冰箱冷冻着了。
直到前几天才想起来,赶紧的把它解决了。
因为肠子解冻后感觉腥味比较重,加上个人比较怕腥,所以想着家里能去腥的食材。
想到那老坛菜,有酸笋,嫩姜,泡椒,不用再想,就是用它们来配着炒了。炒出来一点也不腥了。
猪生肠与一般的猪肠子不一样,其实这种不是每只猪杀了都有的,只是某些会有,所以一般不会天天有卖。而且这种肠子口感非常爽脆!
1.备好猪生肠。
3.清洗一遍后焯水。
4.焯水后切成段,再用刀从中间剖开,再用适量面粉抓洗干净后沥干水份备用。
5.把所有配料清洗干净,切好备用。
6.热锅下油,把生蒜头部放进爆香。
7.再把生肠加进,并淋上几熵米酒和适量盐,大火炒。
8.接着把老坛菜加进翻炒。
9.再加半碗水烧开,盖上锅盖焖五分钟。
10.焖至水剩三分之一左右时把红椒和剩下的生蒜段加进,继续翻炒。
11.水将干时加适量酱油和白糖。
12.拌匀即可。
1.猪生肠要焯水后才容易切开里面清洗。
2.因为酸笋本身有咸味,所以要注意加盐。
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