辣炒苦瓜黄瓜的做法,辣炒苦瓜辣黄瓜怎么做好吃吃

甜辣酱炒苦瓜的做法步骤

1.  先将苦瓜洗干净切薄片

2.  将鸡蛋炒熟喜欢吃鸡蛋的童鞋可以多放几个,害怕鸡蛋腥味的话可以放葱姜炒

3.  将苦瓜倒入炒锅一起翻炒炒至苦瓜7成熟

4.  放少许盐,生抽蚝油,甜辣酱一起翻炒1分钟即可出锅

放了甜辣酱之后炒出的苦瓜会有一种不同的味道,特别是对于小孩子既下火又開胃

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苦瓜清洗干淨后切成小段。

苦瓜切成片盛入碗里。

碗里苦瓜上加入多一点的盐搅拌均匀盐,用盐腌出水份倒出水份,加入清水清洗干净捏幹水份。

青辣椒蒜片切好备用。

热锅中倒入适量的油倒入辣椒 蒜片进行翻炒。

倒入苦瓜一起翻炒出锅即可。

1.苦瓜用盐腌过可减少涩菋与苦味 2.翻炒途中不用再加盐

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