土豆广东排骨煲仔饭的做法窍门怎么做好吃,土豆广东排骨煲仔饭的做法窍门

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天气转凉的时候吃上热乎乎的煲仔饭很是温暖 亲们可以根据自己的喜好做糖醋的 红烧的 豆瓣儿的 在这里我做的是糖醋的 酸甜的口感也会让心情变好!

先用一勺花雕 一勺生抽 适量胡椒粉 香蒜粉 和姜片腌制排骨一小时

腌制过程中 可将一勺生抽 一勺老抽调匀 将土豆切成小块儿 将葱姜蒜切段。

下排骨翻炒 倒入之湔调好的酱料 点一勺香醋

翻炒匀后倒入开水没过排骨(不要太多)按喜好加入冰糖 盖上盖儿转小火焖至20分钟。途中可将米洗净 砂锅底部塗少许香油 倒入米和水 比例1:1.5

大火煮米饭至水开 转小火煮 当出现蜂窝状时 将炒好的排骨土豆铺至米饭上 打一颗鸡蛋 盖上盖儿焖5分钟。

最後关火焖至十五分钟 中间不要开盖儿最后,香喷喷的排骨土豆煲仔饭就完成了!

土豆广东排骨煲仔饭的做法窍门的烹饪技巧

最后关火焖臸十五分钟的过程中最好不要开盖儿 这样会更美味!
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土豆广东排骨煲仔饭的做法窍门的其他做法

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