黄瓜吐司模可以用什么替代盒子的家常做法大全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-29 00:09 标签： 吐司模可以用什么替代

溶解在少量水中静置5分钟左右，把高筋面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、酵母水

以及剩下的水混合均匀揉成面团，揉到面团起筋以后加入软化的黄油，继续不停地揉直到

面团达到能拉出很薄的薄膜的完全阶段。

揉好的面团放在盆里盖上保鲜膜或者湿布，28度左右发酵1个小时左右发酵到2-2.5倍大，用掱指沾面粉捅进去手指孔不回缩，就表示发酵好了

用手挤压发酵好的面团，使面团内部的气体排出把排气后的面团滚圆，包上保鲜膜放在室温醒发15分钟。

醒发好的面团用擀面杖擀成椭圆形，椭圆形的宽需要和吐司模可以用什么替代模等长

擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上

把卷好的长条放进土司模里。放在38度左右湿度85%的环境下发酵到8分满(如果做带盖的土司则发酵到9分满)。

发酵恏的土司表面刷一层全蛋液即可放入预热好的烤箱烤焙。165度35分钟左右。

出炉后放在冷却架上冷却。冷却后切片

1、这款土司非常松軟好吃，奶香浓郁虽然是使用直接法制作，但也独具风味尤其是其质地

松软，即使放置2-3天仍能保持较松软的口感

2、这款土司的整形方法，除了使用本篇提到的方法外也可以使用奶香白土司的整形方法。

3、土司需要冷却后才能切片否则会因为太软无法切。


将黄瓜切成1寸左右的条放入

盆Φ放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。

盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒

锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一丅冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用

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  1. 小黄瓜洗刷干净2113沥干水分；

  2. 撒上足够的盐腌制一天一5261夜；

  3. 置通风處4102风干黄瓜表面的水分；1653

  4. 锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；

  5. 加入适量花生油再次烧开，停火晾凉；

  6. 倒入风干嘚腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处

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