2017年度克拉拉餐饮店水吧部优秀吧員被评为优秀员工,改良研制出的新品受到广大的消费顾客喜爱!
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坏了就味道变了!发软有粘性啊!长毛了!
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只是发酵过程改变了而已
有些人還喜欢略酸一点的泡菜
如果只是有酸味而没有异味的话一般来说没问题
如果觉得有异味的话还是放弃吧
要么说明你不喜欢吃……
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辣白菜是可以保存很长一段时間的,前提是保存方式正确辣白菜是酸性还是碱性?怎么判断是否坏了?
辣白菜是酸性还是碱性:
腌制食品都是酸性,所以辣白菜也是酸性
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动促进大便排泄,帮助消化的功能对预防肠癌有良好作用。
怎么判断辣白菜是否坏了:
辣白菜刚开始变质的时候会变黏然后开始变色,最后开始长毛发生霉变辣白菜变质的原因一般都是因为鹽放的不够,器皿的不干净也能造成辣白菜变质
辣白菜炒五花肉的做法:
材料:五花肉、辣白菜、葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻
1、 五花肉洗净备用;
2、 将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片;
3、 锅热后加入少许食用油将肉片平铺在锅中大火煸炒;
4、 待肉爿完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒;
5、 倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀;
6、 加入适量热水盖上锅盖Φ小火焖十分钟左右,让五花肉熟软;
7、 待汤汁收净后加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味;
8、 出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。
好了關于辣白菜属性的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧