素馅腐衣是怎么做出来的包怎么做

荠菜腐衣是怎么做出来的包的做法详细步骤

将荠菜择去黄叶洗净放入沸水中焯烫一下,捞出用冷水冲凉再挤干水分,斩成末;
猪末姜葱末调入盐、料酒、少许糖,朝一个方向搅拌上劲后加一个鸡蛋、荠菜末和香油调匀成馅;

豆腐衣是怎么做出来的剪成合适大小,用挤干的湿毛巾盖在上面使其变软;

两边折向中间后卷起后放在盘里;
淋上少许生抽加些高汤或清水;

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