冬天柠檬怕冻吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-30 22:56 标签： 柠檬可以冷冻保存吗
新鲜柠檬可以放冷冻吗？_百度知道
新鲜柠檬可以放冷冻吗？
　　一般都是冷藏根据冷藏的方式决定时间的长久，如下有三种方式：可以将柠檬洗净切成片，然后用保鲜膜分开包装，接着放在速冻室里，在用时就取出来。虽然味道和新鲜的没什么差别，但还是建议买来的尽快吃掉。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍，然后放入冰箱就可以保存一个月。榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，因为时间长了会造成维生素C的挥发。　　下面是对柠檬的介绍：　　柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木，性喜温暖，耐阴，怕热。果实为黄色椭圆状，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
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把切片后的柠檬放入密封容器，维生素C也会大量流失了，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。 倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，但是时间不宜太久。冷冻超过24小时的柠檬味道就会发生变化了新鲜柠檬可以用保鲜纸包好放到冰箱冷冻，不但可以不浪费
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奇妙的冷冻柠檬
不少餐厅食肆的大厨使用整个柠檬，一点不浪费。你能吗？简单，把洗净的柠檬放入冰箱的冰格。冰冻后的柠檬用擦菜刨来刨，整个连皮刨碎，洒在食品上。把刨出来的柠檬洒在菜沙律、雪糕、汤、麦片、面食、意粉、米饭、寿司鱼、威士忌....等等所有的食品都会有一种你从来未尝过的味道。一般来说，你会联想到是柠檬汁和维C。甚至可以用在即食面。除了不浪费和新口味外，食全柠檬有什么好处？柠檬皮所含维生素比柠檬汁多5-10倍。从现在起，简单的把柠檬冷冻，刨出碎片，洒在食物之上，就可以吸收全部营养，增进健康。柠檬皮可以消除体内有毒元素，是健康回春剂。洗净柠檬，放入冰箱，每日刨出来洒在食物上。这是提高食品风味、增加健康、延长寿命的关键。柠檬（柑橘科）是杀死癌细胞的神奇产物，效力超过化疗10,000倍。为什么我们知道这些？因为有许多实验室在研究合成这种会带来巨大利润的物质。告诉那些有需要的朋友，柠檬汁可以防病而没有化疗的可怕副作用。亿万富豪的大企业为了保护自身的利润，而把这消息封锁，有多少人因此而死亡？柠檬树包括柠檬和青柠。柠檬有多种食法：食果肉、榨汁、配饮料、刨冰、点心...等。它有很多优点，但最主要的是囊肿和肿瘤。这种植物已被证实能对付各种癌症。同时也被认为对细菌、真菌感染有效。对体内寄生虫、降血压、抗抑郁、精神压力及神经紊乱有效。这个信息非常震撼，某大药厂由1970年起，经过20次实验室测试，试验报告摘要指出它可以杀死12种癌症的恶性细胞，包括结肠癌、乳癌、前列腺癌、肺癌、胰腺癌. ..更令人惊奇的是，这种柠檬提取物治疗法只杀死恶性细胞而不伤害健康细胞
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柠檬喜欢什么天气 冬天能不能冻死
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柑橘类的植物都是热带亚热带植物，喜温 喜阳 水分要充足。冬天温度过高会冻死
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为什么泡柠檬要把柠檬放到冰箱里冻两个小时?
泡柠檬要把柠檬放到冰箱里冻两个小时，因为柠檬需要结冻之后能把表面苦涩去掉，把里面甜的味道出来。冰糖柠檬水的做法： 1.准备一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。 2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。 3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。 4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。 5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。 冰糖水一种是做好后放冰箱冰冻，另一种是放凉后加入冰块。
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来自团队：
因为低温会使柠檬更甜，
本回答被提问者采纳
先，来破坏柠檬含水部分的表皮。而且。所以，将柠檬放入冰箱冰冻，其本意就是靠这个膨胀，由于水分冰冻，切片时候，也不容易使果汁外流。这样，当遇水果汁从冰冻状态恢复到液态时候，柠檬汁就会有机会充分的解析出来了，我们应该知道这个常识吧，水变成冰，体积是会膨胀的哦
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