蛋糕裱康乃馨花奶油蛋糕怎么裱花

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-03 20:27 标签： 蛋糕怎么裱花
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您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制康乃馨花裸蛋糕的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“母亲节快到了，在这先祝天下母亲，母亲节快乐！今天就让我这画画的菜鸟，送上一朵康康乃馨花，表达心意！请各母亲大人笑纳！”
105克5个55克55克130克200克
康乃馨花裸蛋糕的做法
准备好食材。
55克牛奶、55克色拉油和45克糖一起搅拌均匀。
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄。
牛奶、油拌均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀。
加进过筛好的低筋面粉。（分两次加）
切拌好的面糊。
打发蛋白，蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。（分三次加）蛋清一共用65克糖。
蛋白打发好的程度。
倒三分之一到面糊里，切拌均匀。
切拌好面糊后，加进剩余的蛋白里再次进行切拌。
把油纸放在烤盘上。
倒进面糊。
烤箱150度预热，预热好后，放进蛋糕糊，烤制30分钟.
烤好后，把四面的纸撕开，蛋糕待凉。
然后把芒果切粒，淡奶油打发好。
蛋糕片切开两片。
然后，裱花袋里装进巧克力酱，用糯米纸把花印过来。
把印出来的花铺在蛋糕面上。
底层的蛋糕铺上奶油。
放好芒果粒，放上裱好花那层就可以了。
烹饪技巧不会画画的，可以用糯米纸辅助一下哦。
康乃馨花裸蛋糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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饼干蛋糕制作 蛋糕裱花康乃馨
&&蛋糕与小饼干制作1
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蛋糕圈永不下线的四款裱花花卉教程！收！
裱花蛋糕流行多年但永不褪色，其中不乏各式各样的花卉，今天小编教大家四款花卉的做法，都是很常见的哦~玫瑰花花语：美丽和爱情，是表达爱情的通用语言。 适用于装饰婚礼和情人节蛋糕。1、将花嘴薄头朝上，紧贴于花托尖部，左手将花托轻转一 圈，右手挤出奶油直绕一圈，作为花蕊部分。2、花嘴在花托尖部下端起步，花嘴向内倾斜45°，由下往上 再往下，直绕挤出弧形，作为玫瑰花第一层，第一瓣。3、将花嘴放在第一瓣的1/2处，花嘴由下往上再往下，直转挤 出第二瓣。4、用同样的手法再绕挤出第三瓣，至第一瓣的起步点收尾， 三瓣花作为第一层。5、将花嘴放在第一层最后一瓣的1/2处，成90°角，由下往上，再往下直绕挤一瓣，为第二层第一瓣。6、用与第一层同样的手法做出第二层，三瓣为一层，第二层 高度需略低于第一层。7、用与第二层相同的手法做出第三层，三瓣为一层，注意第 三层的高度需略低于第二层，花嘴要向外倾斜20-30°。8、最后制作出玫瑰花，注意花蕊为包型，整体花型饱满，三至四层即可。注：如果没有米花托，也可在筷子上进行制作，注意选择筷子较粗的一头，比较便于操作。康乃馨花语：女性之花、亲情、真挚友情、魅力与尊敬。 适用于装饰母亲节蛋糕，或者送给女性朋友的蛋糕。1. 将花嘴贴于花托的尖端， 随意由下往上抖挤，再往 下抖挤，形成弧形花瓣， 把尖端包起。2 . 将花嘴立起90°，抖挤 出第一层花瓣，花瓣需 自然弯曲。3. &将花嘴立起90°，抖挤出 长而窄带弧度的花瓣，在 上一层的交错处挤出，高 度与蕊部相同。4. &将花嘴立起90°，在上 一层交错处，抖挤出有 自然弯曲感的花瓣，高 度需略低于上一层。5. &将花嘴向外倾斜10°20°，抖挤出花瓣，略 低于上一层。6. &最后一层将花嘴向外倾斜 40°，抖挤一圈花瓣，高 度略低于上一层。整体花 型圆润，花芯微凸，花瓣 蓬松而有凌乱感。注：没有花托也可以在筷子粗头上制作，但筷子的支撑 力没有花托好，如果做的花朵较大，还是需要用花托制作。荷花花语：清白、高尚而谦虚 适用于装饰婚礼蛋糕，适合于天鹅、鸳鸯、鱼、牛、 蛇等搭配装饰。1. 将花嘴倾斜30°放置在花 托圆端外，直拔出一圈花瓣。花瓣根部奶油较厚，至边缘渐渐变薄。2. &在第一层的根部交错处，将花嘴倾斜60°， 弯拔出一圈花瓣。3. &在花瓣的外围交错处，直拔出一圈花瓣。4. &将绿色奶油装入细裱袋，在花瓣中心挤出圆球，作为花蕊。5. &将黄色奶油装入细裱袋，在绿色小圆球上挤出几个小点。6. &将巧克力软膏装入细裱袋，在黄色小点上点上黑点作为装饰。整体花型圆润，每层花瓣大小长短统一，才能美观。注：没有米花托也可以在蛋糕面上挤出奶油底托，再进行制作。注意奶油底托不要过高，但要大一些，制作过程与在花托上大体相同，注意在底托上用的是由里向外拔的手法。菊花花语：清净、高洁、长寿、吉祥、健康、真情 适合与粉色、紫色、红色一同装饰，适用于长辈的生日蛋糕。1.?在米托圆端内，将花嘴微向内倾斜，拔一层包芯。2.?沿着第一层的根部外，再向内拔一层花瓣，花瓣要略长于第 一层，作为第二层包芯。3.?沿着第二层花瓣的根部，交错向内弯拔出长于第二层的花 瓣，作为第三层。4.?将花嘴渐渐垂直90°，直拔出第四层第五层花瓣，花瓣需短 于前几层花瓣高度。5.?花嘴渐渐向下，由着开放角度而变化花嘴角度，慢慢向外打开直拔制作出比前一层矮的花瓣。整体花型要圆润而饱满， 花瓣排列整齐，花蕊有凹感。“
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