鸭脯肉炒秋葵鸡脯肉的做法大全,鸭脯肉炒秋葵怎么做好吃

快手菜鸭脯肉炒秋葵怎么做好吃又简单,做法图解分享,醉虾食客-中华美食网
快手菜鸭脯肉炒秋葵准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟发布时间: 07:04这款鸭脯肉秋葵不知道各位亲们有木有吃过呢?这款菜肴是比较的美味的哦,而且可以用来佐饭或者用来当也是可以的哦。这款菜肴制作起来比较懂得简单,而且耗时也是比较的少的哦,鸭脯肉是那般的那般的馅,而且里的秋葵也是美味得让人欲罢不能的哦。更多详情793人看过 12 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鸭脯肉的做法主料
:200 辅料油盐 :适量
:适量生抽 :适量料酒 :适量
:适量 具体步骤第一步准备好原材料,将它们分别切成片;第二步鸭脯肉片放入盐、淀、料和生抽,均匀腌制五分钟;第三步热锅, 放入蒜片煸;第四步煸出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒;第五步肉片翻变色后加入椒酱翻炒;第六步当椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻;第七步翻变色后加入盐等调味即可;第八步盛入盘中。12收藏分享
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18已被803人参考在以前,秋葵这种食物我还没有怎么见过,吃过,不过最近一段时间,秋葵慢慢的走进大部分人的餐桌之上,变得普通饿,秋葵的口感比较不错,营养价值也比较高,所以大部分人都……包含食材
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1个菜谱 发表评论需要鲜蔬出了是很好的点缀以外还能够补充身体的维生素,藜麦有许多益……口蘑在生活中还是比较常见的一种菌类,口蘑的劲道,让人吃了一次……油爆鸭丁是家常小炒中的一道普通的菜肴,但它以其独特的味道占领……香煎可以让肉质紧实的一整口感上乘的鸭脯肉会使你流连忘返,当用……
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“初秋的季节,偶尔会在菜市场看到秋葵,不过少之又少。也很少有人知道它,更不知道怎么吃。秋葵,除根茎外都可以食用,分绿色和红色两种。其籽能榨出秋葵油,是一种很高档的植物油。在炒制时,会产生粘液,有润滑感。因为本身含有果胶和牛乳聚糖的成分,所以它对胃黏膜修复有很好的功效。而且它分泌的黏蛋白液有帮助消化,保护胃壁的作用。可提高食欲,改善消化不良等症。”
秋葵炒肉片的做法
1.秋葵洗净后改刀切片,瘦猪肉切薄片,葱切碎,中火,炒锅倒底油,放肉片炒香,加葱花
2.放料酒、生抽爆出香味
3.放切好的秋葵翻炒加少许清水,盖锅盖焖2至3分钟即可出锅
烹饪技巧  
1、新鲜的秋葵不用过水焯,老一点的要过水焯一下,除涩味;
2、生抽有味道了,不要再加盐了。清淡点更爽口;
3、如不焯水,可在炒制时点上几匙清水,盖锅盖焖2至3分钟。
秋葵炒肉片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
照片说明一切
这是第一次吃秋葵,口感很滑爽,我当时放了挺多的盐,炒出来感觉还是有点甜的
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秋葵;瘦肉;姜;蒜;朝天椒;
胡椒粉;料酒;生抽;淀粉;香油;盐;
秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
秋葵炒肉做法和步骤1瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时;热油下入瘦肉炒至变色;加入秋葵同炒;加入盐;淋入少许生抽;起锅前加入朝天椒炒均匀即可。2小帖士:1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可;2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃。3秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。而且它含有丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡,有抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外秋葵还富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。秋葵炒肉饮食特点秋葵炒肉饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请,本站将在3个工作日内删除。-----萝卜炒鸭脯肉的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“秋天的气候干燥,此时食疗养生原则是养血润燥,所以秋季食疗首选鸭肉,而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉,鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量高,纤维较为松散,肉质鲜嫩,还非常易于消化,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症、抗衰老。
搭配到的是红皮萝卜,俗话说,“十月萝卜小人参”,它营养丰富,含有维生素和钙、磷、铁等多种矿物质,因此有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。
这是一道简单、好吃又下饭的一道快手菜;鸭脯肉经多种作料稍加腌制后,再配以红皮萝卜一起炒(注意萝卜炒之前先焯煮到七、八熟),即好看又滑嫩,更好吃,用它来下饭都要多吃一碗。”
3瓣1勺1根1勺1勺1勺适量
萝卜炒鸭脯肉的做法
准备好原材料;
鸭脯肉切成片后加入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下;
烧锅开水, 将红皮萝卜放入锅中焯水, 并加入点盐;
萝卜焯煮到透明后就可以捞出控干水分;
热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒;
鸭脯肉煸炒变色后下入焯过的萝卜片进去翻炒;
加入适量的生抽和蚝油进去翻炒;
煸炒几下后加入红辣椒和蒜末进去煸炒;
最后加入盐和胡椒粉调味即可;
盛入碗中, 撒上小葱末。
烹饪技巧1. 鸭脯肉切成片后加入盐等调味料腌制一下; 2.炒之前将红皮萝卜片焯煮至透明, 约七、八成熟; 3. 炒鸭脯肉炒嫩点, 无须多长时间,就可以与预处理熟的萝卜片翻炒,加入生抽、蚝油等调味料增鲜调色即可。
萝卜炒鸭脯肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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