镜面蛋糕的做法大全裂纹,知道怎么做的吗

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镜面蛋糕走红网络 镜面蛋糕制作方法是什么(附步骤)
来源:中国网
镜面蛋糕走红网络 镜面蛋糕制作方法是什么(附步骤)
  据外媒报道,镜面蛋糕走红网络,俄罗斯甜点师奥尔加&诺斯科娃(olga Noskova)练得一手装饰蛋糕的绝活,而且尤其擅长镜面装饰。网友称动一叉子都是罪恶啊。出自她巧手的蛋糕,表面光洁如镜,绚丽多彩。食客们不禁感叹:这么美,吃都是罪过!
“夏夜与美食更配”在泉州人身上展现得淋漓尽致。趁着夜里的些许凉意,约上亲朋好友一
48小时点击排行榜镜面蛋糕,其实你也可以hold住!
镜面蛋糕,其实你也可以hold住!
INS上的蛋糕师olganokovaa制作的各种镜面蛋糕,真的是让你不相信自己的眼睛!话不多说先上图
是不是觉得不过瘾,那么再来
excuse me???这是蛋糕???对这就是蛋糕!!!
看完了是不是也想尝尝??来吧,我们自己动手试试看。
材料:淡奶油(110克),糖(25克)、QQ糖(一包)、鱼胶片(1片)、果珍(40克),戚风蛋糕适量,凉开水适量
步骤:1:鱼胶片放入40克果珍中泡软,泡软后,鱼胶片放入锅里隔着水让它融化
2:110克淡奶油里加入25克白糖,打发到有纹路出现,把打发好的淡奶油跟鱼胶片融合,这样就做成了慕斯馅
3:模具里放入适量的戚风蛋糕的边角料,然后在倒入一半的慕斯馅然后继续放入适量的蛋糕边角料,然后倒入剩下的慕斯馅后封上保鲜膜放入冰箱中冷藏4小时左右
4:然后我们来做镜面,先把QQ糖放入30克的凉开水中,放入锅中隔水使它融化,然后把QQ糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面,再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上,等到QQ液完全凝固就行了
然后成品就是这:
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镜面蛋糕的故事
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你可能喜欢镜面蛋糕的做法镜面蛋糕的做法玄安人百家号主料:奥利奥饼干碎100克黄油50克具体步骤:1、黄油切小块放入小碗中,隔水加热至黄油完全融化成液态。2、把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖碾压至小颗粒。3、将碾好的饼干碎倒入盆中,并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀。4、用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。5、将奶油铺在模底上,6、现在开始做镜面,鱼胶粉用放入锅中用和少量水煮至粘稠,微微放凉轻轻倒在慕斯蛋糕上面,将面上整平,再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上,镜面完全凝固即可。本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。玄安人百家号最近更新:简介:育儿,就是一个不能读档的养成游戏。作者最新文章相关文章

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