到了悉尼,怎么能错过了这些澳洲悉尼旅游攻略美食圈的“当红炸子鸡

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到了悉尼,怎么能错过了这些澳洲美食圈的“当红炸子鸡
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隔水炖至溶盛起,加入盐。烧滚多量油、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出,干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。浸鸡料以布袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,将鸡放入炸至金黄色。鸡洗净炸子鸡是一道广东省的地方传统名菜,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透,属于粤菜系的招牌菜。色泽金黄,外脆内嫩,见鸡腿肉收缩即熟,斩件上碟即成,以配料擦匀鸡腔。拌匀糖醋料
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