浏览:18717&&回复:3主题好友 积分晴子&&发表于： 15:11:55&&|&&
&&|&&羊肉汤到处都有，但唯独“简阳羊肉汤”成了翘楚。在四川，旮旯角隅里也能找到其身影。也许铺子只有弹丸之地，也许店内陈设破败肮脏，但每家都生意兴隆。一锅羊肉汤端上来，汤头乳白鲜浓，如同凝脂，羊肉柔嫩化渣，羊杂多种多样，洒上碧绿的葱花，光是闻到香味，就要把人的魂魄勾出来。其实，除了简阳羊肉汤，四川羊肉汤还有一些“隐士”，需要你去发掘。四川最好吃的羊肉汤在哪里？今天，小编就来为你揭晓。&简阳石桥镇野狗羊肉汤四川最好吃的羊肉汤在简阳，而简阳最好吃的羊肉汤在石桥镇。最出名的有两家：野狗羊肉汤和健康羊肉汤。据说，野狗羊肉汤直接完胜99%的羊肉汤，甩别家几条街。环境嘛，苍蝇馆子中的苍蝇馆子，但是味道好，其他都是浮云。网友评论：石桥镇第一家，生意爆好的店，羊肉没什么骚味，羊肉汤泡饭下他家的泡茶，胃口大开！坐标：简阳市石桥镇中国农业银行旁边&———————————————————————————————————————简阳贾家镇万二哥羊肉汤简阳除了石桥镇，贾家镇羊肉汤也是数一数二的。万二哥这家是老字号，开了几十年了。镇上还有长明羊肉汤等，吃了这里的羊肉汤，你就知道以前吃的那些都是浮云了。&网友评论：这家羊肉汤味道还不错，每次去三岔湖钓鱼耍了顺便去吃的，好多时候还顺便打包一些回去给家人吃，味道还是多好吃的！是一家值得去吃的羊肉汤店子。。。坐标：简阳贾家镇中心东路29号(贾家镇财政所对面)&&———————————————————————————————————————简阳马厚德羊肉汤简阳的老字号羊肉汤，不论是简阳人还是成都人，大部分都知道这家。浓浓的汤底，再配上白萝卜片，热乎乎的一直暖到心坎里。不仅可以现吃，还有速冻的羊肉汤可以带走，自己吃了好吃还能带给家人。网友评论：这里的羊肉汤很贵，但是味道实在太好啦，听说这家是最正宗的~平时不喜欢吃羊肉，可是这个羊肉汤的味道不膻，汤煮好以后是白白的，而且很鲜甜。其他的菜，比如说毛血旺也是很好吃的！很多人一个人也要来吃哦~坐标：简阳市白塔路35号&———————————————————————————————————————威远连界的山地羊连界镇上的每家羊肉汤都很好吃，比较出名的就是建国羊肉汤和幸福羊肉汤。和成都的羊肉汤不同，蘸料只有盐、味精、小米辣和葱、香菜。凉拌羊肉、炒羊肝、酸辣血旺都是必点菜，味道超好。网友评论：凉拌羊肉巴适惨了，配上点小酒，只有自己知道那味道。坐标：内江威远县连界镇&———————————————————————————————————————荣县羊肉汤一勺辣椒、一勺花椒、一勺盐、一勺味精、几根茴香……把羊肉、羊杂往里一拌，麻辣鲜香扑鼻而来。香在鼻里，麻在嘴里，辣在舌尖。汤里绝不会加猪骨充数，羊杂脆生生绵东东、羊肉又耙又香。加之新鲜白庙朝天椒沾碟，辣的火星子直绽。当地最出名的有旭阳羊肉汤、金花羊肉汤、鼎新羊肉汤……坐标：自贡市荣县&———————————————————————————————————————罗城羊肉汤罗城四周为丘陵地带，牧草丛生，历代盛产牛羊。而罗城的羊肉汤因做法精细，鲜嫩可口，历朝历代都是非常的有名。跟资阳、隆昌的羊肉汤相比，罗城羊肉汤多了一些鲜嫩。据说罗城进船形街路口右边有家超好吃的羊肉汤，那鲜香雪白的羊汤一喝你就不会忘哟！&网友评论：你在罗城吃羊肉汤，老板要问，吃羊肉还是杂角？你一定要杂角，俗语说；“牛肝马肺羊肠子”。这三样特别好吃。坐标：乐山市犍为罗城古镇&————————————————————————————————————————双流黄甲羊肉汤黄甲的羊肉汤就像被阮氏承包了一样，阮氏是几个兄弟，做羊肉最大的、最出名的应该是新皇城（兄弟中拍第几不知）。反正冬至的时候大家都好去黄甲整些羊肉，老街上的是老店了，味道都差不多，新皇城更有档次些。除了羊肉汤，还能吃到超嫩的羊肝、炒羊肚，炖到酥烂的羊蹄汤，味道真的超级棒！网友评价：吃了好几年了，味道还是那么正中，但是最最最有特色的还是他们的羊排，个人比较喜欢他的孜然羊排，味道很地道！有机会朋友们也可以去尝尝哟！坐标：成都双流黄甲镇升平街———————————————————————————————————————更多美食攻略：最新热帖畅网小编·捕风恋影·晴子·最新精帖畅网小编·博游全世界·small甜...·分享到：主题好友 积分广场舞大叔发表于： 10:07&&|&&
冬天吃了羊肉、全身热和、 只有那么巴适了~表情
&回帖并跳转至首页客服热线962666核心提示连筋带肉有骨髓，或红烧或清煮焖炖，羊肉酥软得入口即化，鲜美滋味渗透骨髓，绝对让人大快朵颐。
冬天吃羊肉暖身，似乎是个约定俗成的事。寒冬腊月，为家人端上一份肉香四溢、热气盈盈的羊肉，不管是涮火锅、炖羊蝎子，还是烤羊排，总别有一番温暖滋味。可能你会知道，羊排肥瘦相间而无筋，适合煎烤；羊蝎子肉厚鲜美，炖来最香……不过，羊身上还有一个部位最为细嫩可口，会吃的人都知道，这才是羊身上口感最绝妙的部位。它，就是羊脖子。羊脖只有一根颈椎，平时活动得多，周围全是“活肉”。肉厚且肥瘦相间，肉质纤维短，稍带些筋，口感极为细嫩又富有层次。地道的新疆馆子，也总少不了羊脖子镇店。连筋带肉有骨髓的羊脖子，或红烧或清煮焖炖，羊肉酥软得入口即化，鲜美滋味渗透骨髓，绝对让人大快朵颐。厨友@开心汪 做的【烤羊脖颈排】&羊脖颈排购于下厨房市集最近，下厨房的厨友们也常吃羊脖颈排，炖着吃，做抓饭吃，花样百出。他们吃的，正是这款来自新疆天山的羊脖颈排，肉多骨头小，细嫩可口且完全没有腥膻味，清炖、红烧、做抓饭，肥而不腻、香嫩至极。4.9分好评，正是厨友们对它好品质的认可。来自新疆的商家清鲜美，专门挑选了天山牧场放牧的大尾巴小羯羊。放养的羊群食天山野草、饮雪山融水，向来以肉质肥美、嫩而不膻著称，是新疆当地人也非常喜欢的羊肉品种，常常用它做羊肉抓饭。厨友@吃货喵330&做的【羊肉抓饭】&羊脖颈排购于下厨房市集羊脖颈排热油下锅炒至焦香，再放洋葱和胡萝卜翻炒至软熟，放糖和盐调味后直接倒在泡好的大米上，加开水（不没过食材），大火烧开后转小火焖煮40分钟作为清真品牌，清鲜美十分注重食材安全卫生。店里的牛羊均源自纯净物污染的天山牧场，品种纯正才风味最佳。商家还贴心地剃掉羊脖上不利食用的部分，专门冷链运输的羊脖颈排，保证新鲜到家。足够鲜美的羊脖颈排，根本无需太多作料烹制，清汤煮就能吃到细嫩鲜香的滋味；煎炸烤，或者红烧、焖煮，肉脂香气四溢，肥而不腻，大口大口吃得爽！厨友@faya2005 做的【炖羊脖颈排】&羊脖颈排购于下厨房市集羊脖颈排与料酒、花椒冷水入锅，煮开后撇去浮沫，捞出后温水冲静；热油锅下冰糖炒糖色，炒好后下羊脖颈排，调入适量葱、姜、酱油与盐，加适量清水，炖煮至软烂即可厨友@王猫还是个咩&的评价：做了顿羊蝎子做了顿手抓饭，吃的时候只听到我俩静静啃肉的声音，憋缩话！太赞了肉质！爱尝鲜炒鸡合适！肉多骨头小，活肉带点儿羊筋简直香！到！爆！用卖家送的黄萝卜和胡萝卜一起做了手抓饭，太香了太香了！厨友@吃货喵330&的评价：特别特别好！羊肉清甜，肉质鲜嫩，骨髓新鲜！还给了黄萝卜，做了手抓饭，特棒！厨友@miamia吃&的评价：新鲜，冷藏化冻后和新鲜的一样，做了手抓饭，大饱足温馨提示：清鲜美最后发货时间为日，为了保证运输效率，早点在家吃上鲜美的新疆羊脖颈排，抓紧下单吧~（来源：下厨房）
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今日霜降，隶属于秋季的最后一个节气了。冬天要来了！
今明两天最高气温都只有15℃，周六最低气温要低于10℃了。
天冷了，走喝碗羊汤吧！
1.内蒙王家羊肉汤
地址：新世纪小区南门东20米
点评：老板是内蒙人，因为儿子在宿迁工作才到宿迁开的这家羊肉汤店，很正宗，听老板讲他们家的羊肉都是从内蒙运来的，地道的大草原羊肉味，味道很鲜美，辣椒油也是精华，老板说用十几种材料熬出来的，配的小菜也很有特色，还有老板做的酥油饼也超赞～
2.孙家羊汤
地址：金陵名府南门对面
点评：老宿迁喜欢光顾的一家店，人多经常需要排队，味道不错，小鱼干炒得也很好。
3.水井坊羊肉汤
地址：楚街Y467-469号（楚街荷花池西南侧）
点评：汤味道绝对，口感很浓厚，完全是熬制的！小饼也很多，店里面的咸菜口感也很好。
4.老蒋羊汤
地址：霸王举鼎长江商业银行对面
点评：店面不大，是宿迁羊汤做得比较好的一家。
5. 小牧谣羊汤馆
地址：隆城府邸109号商铺
点评：环境干净，口味也很好，喜欢他家的羊腿和千层饼。
6.团结羊肉馆
地址：卫生路，怡景名苑北门
点评：一家老店了，老北方的感觉，羊肉串、烤羊排也非常好吃。
7.单县羊肉汤
地址：金色水岸北门
点评：单县羊肉汤，不用多说，大家都知道的！
8.老孙家地锅羊汤
地址：双庄街迅驰路2号
点评：羊肉汤很有名，很好喝，小鱼炒辣椒好吃，小菜丰富。唯一的不足就是有点远。
9.老韩羊汤
地址：希望城88100号商铺
点评：味道真是不错，就是分量稍微有点少。
10.宝记羊汤烧烤
地址：黄河路与为民路交叉口（天目虹枫酒店北50米）
点评：环境很好，味道不错，也很实惠。
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想学习羊汤技术，开个羊汤馆！不知道去那里学习好
责任编辑： 发布时间： 15:43浏览724次
加微信cui 看教学视频 了解详情河南好再来饮食管理有限公司总部全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过好再来实现梦想是我们最大的心愿。好再来始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠口味和服务创立品牌，本着互利互惠，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。咨询电话：&崔老师好再来单县羊肉汤取四大羊汤之精华，在传统羊肉汤基础上，力求肉鲜汤鲜的制作原则，用火、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料配方，羊汤技术和羊汤做法完全是两码事，羊汤技术是纯正的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料配方，羊汤做法如放入羊骨头，羊肉等，而好再来单县羊汤之所以出类拔萃，因其羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色；如在冬天，适当放些大白菜心和泡软了的有咬劲的粉条，吃起来就更有味了。咨询电话：&崔老师好再来单县羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主，用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻，入口鲜洁爽口，热烫浓香，营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等。好再来主要培训系列有：1、早点系列2、小吃系列3、烧烤系列4、砂锅系列5、火锅系列6、干锅系列 7、炒菜系列 8、凉菜系列9、盖浇饭系列10、面食系列11、冷饮系列 12、饼系列13、包子系列等将近二十个系列咨询电话：&崔老师好再来早点系列培训项目有：1逍遥镇胡辣汤全套制作工艺【三鲜 麻辣 香辣 牛肉 素的】2、无矾无碱空心油条全套　3、葱花油饼全套　4、三鲜豆腐脑 &豆沫全套　5、五香豆浆全套 6、六辈水煎包 包子　7、东北金丝饼全套　8、八宝营养粥全套　9、五香禄豆粥全套　10 金丝玉米羹全套　11、五谷杂粮粥全套　12、糖糕　菜角 菜盒全套 13、绿豆红薯粥全套 14、五香茶叶蛋全套　15、炸油饼全套　16 &乡巴佬卤蛋全套 17、果汁豆浆全套 18 千层饼全套加微信cui 看教学视频 了解详情19、精品包子项目：【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鲜肉包子，肉丁包子，牛肉包子，鸡肉包子，鱼肉包子，酱肉包子，什锦包子&，豆沙包子，清素包子，粉丝包子，酸菜包子，麻香包子，&五味包子，三鲜包子，香菇包子，蛋黄包子】&&20.羊肉泡馍全套 &21：正宗羊肉汤全套 22.四季营养粥全套 &&23.油酥烧饼全套 24.肉焰驴肉火烧 25.里脊扒饼 &26.五香大饼 27.武陟油茶全套 &28.煎饼果子全套 29.鸡蛋灌饼全套 30.月亮馍全套 31.特色馅饼 32.上海生煎 33.台湾手抓饼 34.土家酱香饼 35.香酥肉盒菜盒 &36.香酥牛肉饼 7.绿豆粉浆面条 38.山东杂粮煎饼咨询电话：&崔老师好再来长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议最好来学校实地学习。地址：河南省新乡市红旗区好再来小吃培总部微信号：cui（微信里有一些教学的小视频）在线qq： 电脑网站：www.xxhzl.cn手机网站：m.xxhzl.com财富热线： &&郑&&州:巩义 荥阳 新密 新郑 登封 中牟 金水 二七 中原 上街安阳市：林州 &汤阴 滑县 内黄 北关区 文峰区 殷都区 龙安区安阳县 新乡市：原阳 封丘 长垣 延津 获嘉 辉县 卫辉 焦作市：修武 武陟 温县 博爱 沁阳 孟州平顶山：郏县 叶县 宝丰 鲁山 舞钢 汝州许昌市：鄢陵 长葛 禹州 魏都区 许昌县 &襄城濮阳市：濮阳县 清丰 南乐 范县 台前县州封洛阳南阳漯河许昌三门峡平顶山周口驻马店新乡鹤壁焦作濮阳安阳商丘信阳济源山东河南河北山西菏泽济宁聊城晋城长治临汾邯郸邢台保定安徽淮南淮北宿州刘安哪有教哪里好正宗专业学费低费用逍遥镇胡辣汤酱香饼油酥烧饼杂粮煎饼鸡蛋灌饼烧烤培训学习砂锅技术小吃培训砂锅凉皮做法麻辣烫技术河南烩面培训正宗红焖羊肉火锅技术做法学习油炸棒棒鸡培训羊肉汤技术做法培训口味正宗学校配料技术熬制方法做法河南河北山西山东安徽新乡市原阳封丘长垣延津获嘉辉县卫辉焦作市修武武陟温县博爱沁阳孟州平顶山郏县叶县宝丰鲁山舞钢汝州许昌市鄢陵长葛禹州魏都区许昌县襄城濮阳市濮阳县清丰南乐范县台前县鹤壁市浚县淇县 淇滨区山城区鹤山区经济开发区三门峡湖滨区义马灵宝渑池陕县卢氏南阳市方城社旗新野唐河 桐柏南召内乡镇平淅川西峡邓州市商丘市睢县宁陵民权虞城夏邑柘城梁园区睢阳区永城市信阳潢川县 淮滨县息县新县商城县固始县罗山县光山县开封尉氏杞县通许县兰考开封县驻马店西平遂平上蔡新蔡汝南平舆确山正阳泌阳洛阳市孟津新安伊川汝阳宜阳嵩县栾川洛宁偃师漯河市舞阳临颍郾城区召陵区源汇区周口市太康扶沟西华商水沈丘项城邯郸市丛台邯山复兴峰峰矿区邯郸成安广平魏县大名馆陶鸡泽曲周邱县永年武安涉县磁县临漳高开保定高碑店涿州定州安国清苑县满城县徐水县顺平县容城县安新县雄县定兴县易县涞源县 涞水县阜平曲阳县高阳县博野县蠡县唐县望都县邢台市沙河市南宫市清河市宁晋县内丘县广宗县邢台县任县临西县新河县隆尧县柏乡县威县临城县平乡县南和县巨鹿县 桥东区桥西区邢台经济开发区大曹庄管理区菏泽曹县定陶成武单县巨野郓城鄄城东明聊城高唐茌平东阿阳谷冠县临清莘县济宁曲阜兖州邹城微山鱼台金乡嘉祥汶上泗水梁山郑州巩义荥阳新密新郑登封中牟金水二七中原上街安阳市林州汤阴滑县内黄北关区文峰区殷都区早餐类 小吃类 凉皮 麻辣烫 串串香 油炸类 烧烤类 砂锅类 冷饮类 面食类 &酸辣粉 热干面 饼类 米线店 卤肉类 盖浇饭 羊肉汤 红焖 火锅 土豆粉 干锅类 碳锅类 炒菜类 凉菜类 地锅类 混沌店 鸭血粉丝店等鹤壁市：浚县、淇县 淇滨区 山城区 鹤山区 经济开发区三门峡：湖滨区 义马 灵宝 渑池 陕县 卢氏南阳市：方城 社旗 新野 唐河 桐柏 南召 内乡 镇平 淅川 西峡 宛城 区、卧龙区、高新区 邓州市商丘市：睢县 宁陵 民权 虞城 夏邑 柘城 梁园区 睢阳区 永信 阳 &潢川县 淮滨县 息县 新县 商城县 固始县 罗山县 光山县 浉河区 平桥区 羊山新区 南湾湖风景区 上天梯管理区 鸡公山管理区 信阳工业城 潢川开发区
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老沂蒙，还有海生印染的黑山羊
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烟台顺子 发表于
还行我最近在哪喝过几回
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地对地导弹点点滴滴点点滴滴
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希望能具体点&&名和位置&&谢谢大家
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福莱山全羊，御景华城 对面
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胶东全羊可以的
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我这真有一个喝羊汤的好地，在冰轮路第一个红绿灯向南500米左右，有个临朐木柴全羊，那是正八经的好羊汤，他家养的羊是小黑羊，摆弄羊的老头是特意从临朐请过来的，以前喝的羊汤都是白色的，只有他家的不是，老板说羊汤怎么熬也不会是白色的。还去参观了熬羊汤的地，全是木头烧的火，值得一提的是他家的胡辣粉也是自己做的，味道确实是好，楼主爱喝的话建议去尝尝。
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冬天来点羊汤 真好
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谢谢大家了~~~
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hyyyyyyyyyyy
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开发区医院南门对面的莱州全羊 他家的炒菜全是花生油啊
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德胜北门羊汤传奇好喝
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燕赵传奇 发表于
德胜北门羊汤传奇好喝
羊汤传奇都是勾兑的东西 没法喝
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