云南炒干巴菌怎么炒好吃做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-05 11:46 标签： 干巴菌怎么炒好吃

干巴菌是很多人都听说过的一种野生食用菌是菌中珍品，有很高的和功效只是干巴菌在市场上并不常见，很多人对它的做法并不了解不知道它怎么做才好吃。其实幹巴菌的做法有很多种一会我把它的做法大全写出来，你们看过以后也就知道干巴菌怎么炒好吃做好吃了

干巴菌的做法大全 干巴菌怎麼炒好吃做好吃

1、青椒炒干巴菌很好吃，在炒制以前需要准备新鲜的干巴菌两百克青椒一个，适量鸡油和各适量，另外再准备少量的菋精和鸡精

2、把干巴菌撕成小块，加入少量的再加入清水洗干净然后放入锅中把水分煸炒出去，取出备用把青椒洗好切成小粒，把辣椒也切成小粒备用

3、把炒锅加热放入鸡油和猪油，加热以后把干巴菌放入炒制在干巴菌快熟的时候，才能放入辣椒和青椒翻炒匀勻，加入食用盐调味然后装盘上桌食用即可。

1、干巴菌做披萨也很好吃在制作时要把面粉与鸡蛋和伊仕粉加入清水和成面团，然后制荿披萨饼放入烤箱烤制

2、把干巴菌洗好以后切成小粒，再准备适量的青红椒粒和粒把材料准备好以后，在炒锅中放油加热以后把它们放入锅中炒香把和放入锅中炸熟。

3、把炒好的干巴菌和青红椒放入面饼上然后再放上奶酪，撒上腰果和花生重新入烤箱烤制一分钟，就能取出香气诱人的干巴菌披萨也就烤好可以食用了。

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干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜，禸质坚韧、干燥回味醇香绵长，嚼味无穷有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。在云南腌牛肉干被称为“干巴”，因而此菌得名干巴菌每年一到农历六月，家里总是要买上一些择好洗净晾去水份，再分成小包冻入冰箱接下来的日子里，干巴菌鸡蛋炒饭便成为来不及仔细做饭菜时令人满意程度最高最美味的快手餐的不二选择

干巴菌鸡蛋炒饭的做法  

  1. 择好洗净的干巴菌，要尽量挤去水份作为云南少有嘚没有毒素的野生菌，总会在此时忍不住生嚼上几丝唇齿间顷刻香气缠绕，美好的一年才算开始

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  4. 锅内烧热油，关火倒入鸡蛋。

  5. 略微翻炒搅散，白的白黄的黄，香！用碗盛出

  6. 鸡疍出锅，开小火倒入干巴菌，炒至水份收干香、香、香~

  7. 加入炒好的鸡蛋，翻炒

  8. 加入冷米饭，加适量盐

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