青豆酿番茄焖青豆的家常做法大全怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-08 01:06 标签： 番茄焖青豆

吴小敏-番茄焖青豆焖青豆的用料

吳小敏-番茄焖青豆焖青豆的做法步骤

青毛豆剥壳洗净，沥干水待用

番茄焖青豆切丁待用（本地番茄焖青豆上市啦汁水超多）

油热后，將姜末放入炒香

肉末颜色变白后，将蕃茄丁放入锅中,大火翻炒

待番茄焖青豆汁水炒出后加入青毛豆，大火翻炒后转小火焖煮

放少量皛胡椒，小火焖煮8分钟

放入适量盐、鸡精起锅装盘。真的很好吃?

吴小敏-番茄焖青豆焖青豆的小贴士

这道菜在烹饪过程中不需要加入沝是完全用番茄焖青豆的汁水采用小火焖的方式使青毛豆耙软。

面条,番茄焖青豆,土豆,四季豆,蒜末,苼抽,老抽,蚝油,白糖,盐,香油,油,水

  • 土豆,番茄焖青豆,葱花,盐,大蒜,生抽,蚝油,葱花

    • 土豆,西红柿,番茄焖青豆酱,生抽,盐,糖

      • 番茄焖青豆,土豆,葱,盐,米饭,油

        • 剩米飯,番茄焖青豆,土豆,葱,蒜,番茄焖青豆酱,生抽,蚝油,水,食用油

          • 番茄焖青豆,土豆,油,姜片,盐

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青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

  • 2.西红柿在表面轻轻划两刀在开水里烫一下去皮。

  • 3.西红柿去皮切块葱切末，鸡蛋打散备用

  • 4.青豆放入锅中倒入适量清水煮至断生后捞出备用。

  • 5.锅中倒入适量油烧热倒入蛋液，摊薄

  • 6.鸡蛋液快凝固时，用筷子搅拌划散然后盛出备用。

  • 7.锅中再倒入适量油烧热然后把青豆和西红柿一起下锅炒熟。

  • 8.西红柿炒熟以后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀加入适量的盐调味，最后倒入少许苼抽和葱花拌匀即可

炒鸡蛋时尽量用筷子搅拌，这样能让鸡蛋更蓬松
西红柿也可以不用去皮，去皮只是为了口感更好

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